Svježa mozzarella vs. regularna prehrana mozzarelle

Sadržaj:

Anonim

Mozzarella je svestrani sir koji je okusan u raznim jelima, od paprene jajeta do kaprarne kapljice. Svježa mozzarella je mekša i vlaža od regularne mozzarele. No, osim natrija, sadržaj hranjivih tvari obje vrste mozzarelle je sličan. Ako pokušavate kontrolirati svoje kalorije i težinu, dostupna je smanjena mast, djelomično obična mozzarella.

Video dana

Ukupno kalorija

Jedno posluživanje mozzarelle obično je 1 oz., prema većini naljepnica za hranu. Svježa mozzarela, poput marke BelGioioso, ima oko 70 kalorija po unci. Prema U. S. Department of Agriculture hranjivih podataka laboratorij, 1 oz. od regularnih cjelovitih mlijeka mozzarella sira ima 85 kalorija i 1 oz. od redovnih skladnih mozzarelnih sira ima 72 kalorija. Pročitajte etiketu prehrane na omiljenoj mozzarella kako biste odredili točan broj kalorija u svakoj unci.

Svježa mozzarela s markom BelGioioso ima 5 g proteina po unci, a obični sir s mozzarellom s punomasnim mliječnim proizvodom i redoviti sladoled mozzarelle imaju 6 g do 7 g proteina po unca. Preporučeni prehrambeni dodatak prehrani za bjelančevine je 46 g ako ste žena, 56 g ako ste muškarac i 71 g ako ste trudni ili skrb.

Fat

Institut medicine kaže da 20 do 35 posto vaših dnevnih kalorija treba doći od ukupne masti, a manje od 10 posto bi trebalo potjecati od zasićenih masnoća. Ako pratite 2 000 kalorija, vaš ukupan unos masnoće trebao bi biti 44 g do 78 g dnevno, a zasićena masnoća bi trebala biti manja od 23 g dnevno. BelGioioso-brand svježa mozzarella ima 5 g masnoća po unci, uključujući 3 g zasićenih masnoća. Regularna cjelovita mlijeko mozzarella ima 6,3 g masti po unci, što uključuje 3,7 g zasićene masnoće. Redovita, skladna mozzarella ima 4,5 g masti, što uključuje 2,9 g zasićene masnoće po unci.

Ostale hranjive tvari

Kalcij i vitamin A su ostali nutrijenti prisutni u obje svježe i pravilne mozzarelle. USDA savjetuje da biste trebali jesti 3 šalice mliječnih proizvoda ako slijedite 2 000 kalorija. To može doći iz izvora kao što su mlijeko s malo masnoća, jogurt i sir.

Natrij

USDA preporučuje da ograničite unos natrija u manje od 2, 300 mg dnevno. BelGioioso-brand svježa mozzarela ima 85 mg natrija po unci. Regularna cjelovita mlijeko mozzarella ima oko 180 mg natrija po unci, a regularna, umakana mozzarella ima oko 175 mg natrija po unci.