Hrana za povećanje intestinalne apsorpcije

Intestini su visoko specijalizirani organi odgovorni za probavu hrane i apsorpciju njegovih hranjivih tvari. Usprkos uravnoteženoj i hranjivoj prehrani, i dalje vam nedostaje hranjivih potreba ako ne možete apsorbirati hranjive tvari. Odabir pametnih hranjivih namirnica može vam pomoći apsorbirati nekoliko ključnih hranjivih tvari.

Video dana

Fermentirane hrane

Prebiotička hrana

Hrana poput zobi, sjemenki, mahunarki, češnjak, artičoke i krumpir sadrži prebiotička vlakna. Ove neprobavljive komponente hrane potiču rast zdravih mikroba u vašem probavnom traktu. Pokazalo se da predbiotičko vlakno poboljšava apsorpciju i biodostupnost željeza, kalcija i magnezija.

Synergistic Foods

Kada se sparuju, određena hrana može poboljšati apsorpciju hranjivih tvari. Na primjer, jedite hranu s neheme željeza, kao što su špinat, mahunarke i obogaćene žitarice, u isto vrijeme kao i hrana s vitaminom C poput citrusa i paprika - za povećanje apsorpcije željeza. Tablični vina i neke aminokiseline u bjelančevinama povećavaju apsorpciju cinka pa je uparivanje vina s odrezom ne samo ukusno nego i hranjivo, prema Sveučilištu Ujedinjenih naroda. Dobivanje vitamina D pojačava apsorpciju kalcija, prema National Institutes of Health. Mliječni proizvodi poput mlijeka, jogurta i sira su dobri izvori kalcija i također su utvrđeni vitaminom D.