Li sok od kiselog soka povećava metabolizam?
Sadržaj:
- Video dana
- Pickling
- Sok od kiselog salveta također je bogat natrijem, što je potrebno kao elektrolit, ali može biti štetno u velikim količinama.Osobe s hipertenzijom ili visoki krvni tlak trebaju biti posebno oprezne zbog konzumiranja visoko natrijske hrane ili pića. Ako razmišljate o soku kiselog kiselkanja za svrhe mršavljenja, konzumiranje previše natrija može vam zadržati vodu i zapravo povećati tjelesnu težinu u kratkom roku.
Povrće za povrće kod kuće bilo je vrlo česta aktivnost s prošlim generacijama. Pickling čuva hranu, što je posebno važno prije hlađenja. Najčešće ukiseljeno povrće je krastavac, iako je i drugo povrće ukiseljeno. Iako biste mogli pretpostaviti da je sok od kiselog ulja bezvrijedan i značilo ga je izbaciti nakon što se krastavci jedu, sok sadrži hranjive tvari i ima vrijednost. Sok od kiselog soka je bogat octenom kiselinom, koji pomaže kod probave i potiče metabolizam. Međutim, sok od kiselog soka je visoko natrij, stoga pitajte svog liječnika koliko je to sigurno za piće.
Video dana
Pickling
Umjetnost pečenja povrća i druge namirnice stari je tisućama godina. Pickling je postupak konzerviranja hrane u slanoj vodi ili kiseloj otopini kao što je ocat, također poznat kao octena kiselina. Štetne bakterije ne mogu rasti u slanim ili kiselim uvjetima, ali neke korisne vrste mogu. Bilo koja zdravstvena dobrobiti dobivena od sokova kiselog pijeska, uključujući metaboličke učinke, uglavnom je rezultat njezinog sadržaja octene kiseline.
Pickling također može poboljšati nutritivnu vrijednost hrane i sok, uvođenjem vitamina B iz prijateljskih bakterija, prema "Enciklopedija ljudske prehrane". "Prijateljske bakterije, poput onih koje žive u vašem debelom crijevu, mogu proliferirati u kiselom kiselom tijestu i proizvesti vitamin B-12. Vitamin B-12 ima mnoge funkcije, ali je potreban za učinkovitu probavu i potiče metabolizam. Količina B-12 u kiselom kiselinom značajno varira i ovisi o tehnici pečenja. Nadalje, značajan udio vitamina može biti apsorbiran od ukiseljene hrane i ne ostaje u soku.
Oprez
