Tjestenina povećava kolesterol?
Sadržaj:
- Video dana
- Kolesterol 101
- Umjesto da poveća razinu kolesterola, neke vrste tjestenine mogu vam pomoći da ih čuvate. Posebno su cjelovite tjestenine, koje imaju visoku vlakninu, što može smanjiti kolesterol i pomoći u zaštiti zdravlja kardiovaskularnog sustava, prema American Heart Association. Rafinirane bijele tjestenine, međutim - često obilježene "obogaćenom" - mljevene su za uklanjanje mekinje i klica, tako da se mnogo vlakana gubi. Na primjer, šalica kuhana špageta od cjelovitog pšenice sadrži 6,3 grama vlakana, dok istu količinu obogaćene špagete ima samo 2,5 grama. Za zdravije razine kolesterola i druge prednosti, uzmite 14 grama vlakana za svaku 1 000 kalorija koju jedete ili 28 grama u dijeti od 2 000 kalorija.
- Zagađivanje tjestenine s maslacem ili Alfredo umakom dodaje značajnu zasićenu masnoću na vašu ploču, što može potkopati vlakno zdravu korist od srca. Umjesto toga odaberite blijede opcije kao što su umake na bazi rajčice, koji također pružaju vlakna za dodatno povećanje kolesterola. Pomozite svom srcu dalje preljevom svoje tjestenine s povrćem, plodovima mora ili parmezom sa smanjenom masnom tezom umjesto masnih okruglica i punomasnih sireva.
- Sve tjestenine sadrže kalorije, tako da previše konzumiranje hrane može uzrokovati debljanje. Prekomjerna tjelesna težina može dovesti do povišene razine kolesterola, stoga držite s umjerenim količinama. Tjestenina od cjelovitog pšenice sadrži 174 kalorija po kuhanoj čaši, osjetljivu veličinu posluživanja. Jedenje tri šalice koštat će vam 522 kalorija, međutim, čak i prije dodavanja umaka ili preljeva. 2, 100-kalorija dijeta uključuje tri 500 kalorija jela i tri 200 kalorija zalogaje, dobar vodič imati na umu dok napunite tanjur.
Ljubitelji ribana, radujte se: Tjestenina neće povećati razinu kolesterola. Čak vam pomaže upravljati kolesterolom, pod uvjetom da odaberete pravu vrstu. Kao i kod svih namirnica, tjesteninu se najbolje uživa u umjerenosti. Zdrava prehrana je uravnotežena, a čak i najskupljivija hrana će dovesti do porasta tjelesne mase ako se prepustite.
Video dana
Kolesterol 101
Kolesterol je voskasta tvar vaše tijelo treba u malim količinama. Vaše tijelo čini kolesterol, a također dobivate neke od hrane. LDL kolesterol je "loša" vrsta jer se može izgraditi na zidovima arterija, sužavati prolaze i povećati vjerojatnost srčanog i moždanog udara. HDL kolesterol je, međutim, "dobar" jer pomaže u sprečavanju stvaranja LDL kolesterola. Pokazalo se da namirnice koje sadrže zasićene masti, kao što su masno meso i mliječni proizvodi, povećavaju LDL kolesterol, no tjestenina ne sadrži značajne razine bilo koje masti.
Zdrav izborUmjesto da poveća razinu kolesterola, neke vrste tjestenine mogu vam pomoći da ih čuvate. Posebno su cjelovite tjestenine, koje imaju visoku vlakninu, što može smanjiti kolesterol i pomoći u zaštiti zdravlja kardiovaskularnog sustava, prema American Heart Association. Rafinirane bijele tjestenine, međutim - često obilježene "obogaćenom" - mljevene su za uklanjanje mekinje i klica, tako da se mnogo vlakana gubi. Na primjer, šalica kuhana špageta od cjelovitog pšenice sadrži 6,3 grama vlakana, dok istu količinu obogaćene špagete ima samo 2,5 grama. Za zdravije razine kolesterola i druge prednosti, uzmite 14 grama vlakana za svaku 1 000 kalorija koju jedete ili 28 grama u dijeti od 2 000 kalorija.
Priprema pitanjaZagađivanje tjestenine s maslacem ili Alfredo umakom dodaje značajnu zasićenu masnoću na vašu ploču, što može potkopati vlakno zdravu korist od srca. Umjesto toga odaberite blijede opcije kao što su umake na bazi rajčice, koji također pružaju vlakna za dodatno povećanje kolesterola. Pomozite svom srcu dalje preljevom svoje tjestenine s povrćem, plodovima mora ili parmezom sa smanjenom masnom tezom umjesto masnih okruglica i punomasnih sireva.
Kalorijski nadzor
