Je li organski jabukovača ocat sadrže probavni enzimi?

Jabučni ocat je među dodatcima touted by neki praktičari alternativne medicine kao način za liječenje raznih bolesti, od bradavica do probavne poteškoće. Međutim, nema znanstvenih dokaza koji bi podržali većinu tvrdnji u vezi s tvarima. Na primjer, ocat jabučnog octa ne sadrži probavne enzime koje vaše tijelo može koristiti.

Video dana

Jabukovača

Ocat je nusprodukt fermentacije; tvori bilo koje vrijeme kada se izvor šećera dopusti da se fermentira u prisutnosti bakterija i kvasca. Dok proces fermentacije pretvara šećere u octenu kiselinu - kiselu molekulu koja je zajednička svim ocima - ne utječe na mnoge molekule arome u izvornoj hrani, zbog čega se ocat iz različitih namirnica razlikuje od drugih, Primjerice, jabukovački ocat ima relativno blagu, "punu tjelesnu" okus.

Digestivni enzimi

Ljudsko tijelo se oslanja na probavne enzime kako bi pomogao razgraditi hranjive molekule u hrani. Proizvodite probavne enzime iz mnogih stanica u vašem probavnom traktu iu organima koji pomažu u probavnom djelovanju. Iako možete pronaći probavne enzimske dodatke u trgovinama zdrave hrane, većina su i nepotrebna i nedjelotvorna; pravi nedostaci probavnog enzima su prilično rijetki. Iznimka od toga je netolerancija na laktozu, koja proizlazi iz nedovoljne proizvodnje enzima laktoze, objašnjavaju Drs. Reginald Garrett i Charles Grisham u svojoj knjizi "Biochemistry".

Jabuka od jabukovača za probavu

Postoji nekoliko razloga zbog kojih ne možete dobiti pomoć pri probavi jabučnog octa. Prvo, ocat od jabučnog jabučica ne sadrži vrste enzima koje vaš probavni trakt koristi za probijanje hrane. Još važnije, ipak, vaš želudac je više od 100 puta kiselkast kao ocat jabučnog octa. Enzimi su vrlo osjetljivi na kiselost, objasnite dr. Mary Campbell i Shawn Farrell u svojoj knjizi "Biochemistry", a izloženost kiseloj unutrašnjosti želuca čini ne-želudac enzima neaktivnim.

Opće smjernice

Ako ste zabrinuti zbog svoje sposobnosti probavljanja hrane - imate npr. Plin i nadutost nakon jela - razgovarajte sa svojim liječnikom. Vaš liječnik može vas procijeniti za pravi nedostatak enzima i dati preporuke o tome kako biste se trebali nositi s njom. Unatoč tvrdnjama nekih alternativnih zdravstvenih djelatnika, međutim, nedostaci probavnog enzima nisu krivi za sistemske zdravstvene probleme kao što su višak tjelesne težine, dijabetes i artritis. Ako ste zabrinuti za bilo kakvo sustavno stanje, posavjetujte se sa svojim liječnikom.