Da li dijetna soda uzrokuje čežnje?

Pokušavate tako teško prehraniti i jesti. Znaš da vam bomboni, kolačići i kolači s kalorijama sigurno uništavaju vašu prehranu, pa pokušavate obuzdati svoje slatke cravings grabbing dijetna soda. Nažalost, vaši napori za pravim izborom zapravo bi mogli sabotirati vaše dobre namjere. Umjetni zaslađivači mogu zavarati vaše okusne pupoljke, ali vaš mozak i probavni sustav znaju razliku i podići će napore kako bi došli do stvarne.

Video dana

Zabrinutosti

Prvi umjetni zaslađivač datira iz 1879. godine, kada je znanstvenik koji je radio na ugljikovim katranim derivatima okusio svoj posao. Tvar koju je stvorio bio je saharin, što je 300 puta slađi od šećera. Već se godinama upotrebljava samo medicinski kao proizvod za dijabetičare koji trebaju ograničiti unos šećera. Dvije čimbenike doprinijele su njegovoj rastućoj popularnosti u općoj populaciji: nedostatak šećera tijekom Drugog svjetskog rata i mršavost postaje standard ljepote. Tijekom godina razvijeno je više umjetnih zaslađivača, a zabrinutost za upotrebu tih proizvoda također se povećala. Na primjer, Amerikanci dobivaju težinu i povećava se učestalost šećerne bolesti uz korištenje umjetnih zaslađivača. Istraživači su se pitali je li to jednostavno slučajnost ili ako su umjetni zaslađivači zapravo bili krivi.

Nekoliko velikih studija koje datiraju još od sedamdesetih godina pokazalo je da dugoročni unos umjetnih zaslađivača, poput aspartama, acesulfam kalija i sukraloze, može dovesti do povećava se težina. Zanimljivo je da, kada jedete umjetne zaslađivače u hrani s kalorijama, kao što se nalazite u energetskim ili dijetalnim barovima, nema povećanja apetita u usporedbi sa sličnom hranom koja sadrži pravi šećer; Međutim, kada konzumirate predmete bez okusa, bez kalorija, poput prehrane, postajete gladni. Budući da je degustacija slatkih okusa pokazala da povećava vašu želju i ovisnost o slatkoj hrani, umjetni zaslađivači mogu doista zahtijevati više slatkih stvari, tako da odabir dijetalnih gaziranih pića koji će pokušati pobijediti slatku žudnju vjerojatno će imati suprotan učinak i učinit će vas čak i više vjerojatno da će dati u slatko liječenje želite. Tijekom vremena, povećani apetit i slatke žudnje mogu dovesti do jesti više i dobivanjem težine.

Vaš mozak reagira na okus hrane pripremajući probavni sustav kako bi pravilno procesirao te hrane, ali umjetni zaslađivači ne aktiviraju mozak i probavne procese na isti način kao stvarni šećer, a ovaj odspajanje dovodi do povećanog apetita, jer tijelo žali za nešto od stvarne. Neke studije su otkrile da slatki okus potiče vaš mozak da šalje inzulin da obrađuje dolazne šećere.Kada pijete dijetalnu vodu, međutim, nema šećera za inzulinu da se procesira. To bi moglo dovesti do povećanja gladi, posebno za slatke predmete, jer vaše tijelo želi koristiti inzulin koji je otpustio. Znanstvenici i dalje gubiti u razloge zbog kojih umjetni zaslađivači dovode do povećanja gladi, budući da rezultati istraživanja još uvijek nisu konzistentni.

Sugestije

Dno crta je da je dobitak težine povezan s prekomjernim unosom kalorija. Pijenje prehrane soda sama neće uzrokovati da se pakiraju na kilograma, ali može učiniti vašu borbu kako bi se izbjeglo slatkiše puno teže. Ako morate imati svoju dnevnu dijetu, probajte piti s obrokom. Učinite to tako da ćete osigurati pravu hranu i šećere kako bi vaše tijelo probilo, umjesto samo praznih obećanja kalorija. Još bolje, prekinite svoju prehranu soda navike u cijelosti u korist prirodnih alternativa. Pokušajte okusiti običnu vodu s prirodnim izborima kao što su kriške od voća ili krastavaca. Ako je šampanjac šampon koji volite, isprobajte običnu vodu od seltzer ili sjajnu mineralnu vodu. Jednostavno svakako pročitajte naljepnice pri odabiru vode koja potiču, jer većina aromatiziranih opcija ima i umjetne zaslađivače. Možda ćete ustanoviti da je jednostavna čistoća vode daleko više žeđi i zadovoljavajuća od onih prehrambenih sirovina na koje se oslanjate.