Je li vam Candy učinio da dobijete težinu?

Ako je ukupne kalorije koje konzumirate ne premašuju kalorije koje spaljujete, nećete dobiti tjelesnu težinu - čak i ako su neke od kalorija dolazile iz bombona. No, istina, većina bombona uživaju uz obroke umjesto da se smatraju dijelom normalnih dnevnih kalorija, pa čak i malo posluživanje bombona može biti visoko u kalorijama. Dodatne kalorije i dodani šećer - plus činjenica da bombon nije puno punjenje - čine vjerojatnije da će jesti bombu dovesti do povećanja tjelesne težine nego ako odaberete zdraviji zalogaj.

Video dana

Kalorije Odredite težinu dobitka

Morate konzumirati 3, 500 kalorija više nego vaše tijelo koristi za dobivanje 1 funta. Jedna čaša mliječne čokolade ima 150 kalorija. Šalica mliječne čokolade redovne veličine iznosi 1 1/2 unci, tako da kalorija raste do 235 ako jedete cijeli bar. Karamele i tvrdi bomboni su niži u kalorijama - 107 i 112 kalorija po unci - jer nemaju masnoće od čokolade. Unca jednako je oko 3 karamele i četiri do devet komada tvrda slatkiša, ovisno o veličini bombona. Većina slatkiša pada u rasponu od 107 do 150 kalorija po unci, čak i ako sadrže nugatu, karamelu, orasi, kokos ili druge sastojke.

Potrebno je 23 obroka od 1 unca ili 15 redovitih barova mliječne čokolade do 3 500 kalorija. U većoj slici, kada kalorije iz bombona premašuju energetske potrebe, završili biste dobiti 16 kilograma tijekom jedne godine ako ste jeli zalogaj mliječne čokolade svaki dan u godini. Ako ne jedete mnogo slatkiša - ako je to samo povremena poslastica i jedete malu količinu - šanse su da vam samo slatkiši neće vas povisiti težinu od upuštanja slatkog zuba s vremena na vrijeme.

Nije iznenađujuće, koliko vam slatkiša jedete utječu na rizik od debljanja, prema istraživanju objavljenom u Pretilosti 2015. godine. više od 100 000 žena u postmenopauzi tri godine. Žene su ispunile upitnike o svojim prehrambenim navikama, s nekim pitanjima koja su bila usmjerena na procjenu potrošnje čokoladnih bombona. Boca nije bila povezana s povećanjem tjelesne težine kod žena koje su jele manje od jednog čokolade mjesečno. No, žene su imale veću vjerojatnost da će dobiti tjelesnu težinu tijekom tri godine ako jedu najmanje 1 unca svaki mjesec. Ova studija ne dokazuje da je bombon bio izravni uzrok, ali to je pokazalo da je, kako se konzumacija čokolade povećala tijekom tri godine, žene su imale veću vjerojatnost za dobivanje težine.

Druga grupa istraživača prikupila je podatke iz ankete koje je završilo više od 12 000 ljudi koji su sudjelovali u studiji rizika za aterosklerozu u zajednicama, a rezultati objavljeni u PLoS Oneu 2014. godine. Podaci su pokazali da je uobičajena i česta konzumacija čokolade bila značajno povezan s povećanjem tjelesne težine.Ljudi koji su jeli čokoladu jedan do četiri puta mjesečno dobili su 2 kilograma više od onih koji su rekli da jedu čokoladu manje od jednom mjesečno. To ne zvuči kao puno dodatne težine, ali važna je točka ovog istraživanja bila da su istraživači našli izravnu vezu između slatkiša i dobitka na težini, a broj kilograma povećavao se proporcionalno količini konzumiranih bombona.

Utjecaj dodanog šećera u bombon

Ako ne odaberete dijetetske bombone načinjene od umjetnih zaslađivača, bombona koju uživate sadrži dodano šećer. Dodani šećer ne pridonosi nikakvim hranjivim tvarima osim jednostavnim ugljikohidratima pa ne nudi značajnu nutritivnu vrijednost - to je samo "nešto posve bezvrijedno". Jedna unca mliječne čokolade, karamela i tvrdi bomboni imaju 14 do 18 grama šećera, što prevodi na 3. 5 do 4. 5 žličica šećera po unci. Žene bi trebale ograničiti dodatni šećer na 6 žličica ili manje dnevno, dok muškarci ne bi trebali prelaziti 9 žličica, preporučuje se Američko udruženje srca.

Dodano šećer dalje povećava rizik od povećanja težine, jer povećava razinu šećera u krvi. Dodatni šećer u krvi može se koristiti za energiju, tako da se inzulin oslobađa jer mora biti prisutan za šećer da se unese u stanice. Ali inzulin ima druge utjecaje na metabolizam. Kada treba izbaciti šećer iz krvotoka, inzulin šalje šećer u jetru, gdje se pretvara u masno tkivo i pohranjuje u masnom tkivu. Inzulin također zaustavlja lomljenje masnih stanica, što znači da se masno tkivo već u skladištu ne gori za energiju. Kao rezultat toga, dodani šećer dovodi do skladištenja masnoća i povećava mogućnost dobivanja tjelesne težine.

Tamni čokoladni bomboni imaju prednosti

Ako trebate upuštati se u slatki zub, učinite to tamnom čokoladom. Tamna čokolada sadrži nekoliko biljnih flavonoida, koji pridonose kardiovaskularnom zdravlju i pokazuju obećanje za poboljšanje kognitivnih sposobnosti kod starijih odraslih osoba. Iste phytochemicals svibanj čak i pomoći da izgubite težinu. U laboratorijskim istraživanjima kakao flavonoidi inhibirali su lučenje enzima potrebnih za probavu ugljikohidrata i masti, što može smanjiti broj apsorbiranih kalorija, objavio je Journal of Agricultural and Food Chemistry 2011.

Ključ za dobivanje najvećih prednosti čokolade je odabrati tamnu čokoladu s najvišim udjelom čokolade kakao jer sadrže sve flavonoide. Čokoladni bomboni sadrže 45 do 85 posto kakao čvrste tvari, a postotak će biti prijavljen na etiketi ako je to istinska tamna čokolada. Mnogi od tih bombona su gorki jer ne dodaju šećer, ali ćete i dalje dobiti kalorije iz kakao maslaca. Tamna čokolada s 45 do 59 posto kakao tvari ima 155 kalorija u 1 unca. Isti dio tamne čokolade s 60 do 69 posto krute tvari ima 164 kalorija, a dobit ćete 170 kalorija od unca s 70 do 85 posto krutina.