Učiniti banane imaju više kalija kao oni ripen?

Prijenosni i lako probavljeni, banane čine nisko kaloričnu, hranjivu gustoću grickalica. Ove tropsko voće često se preporučuje za svoje velike količine kalijuma, minerala koji su potrebni za pravilno funkcioniranje električnog sustava tijela. Bez obzira želite li banane čvrstu i jedva žutu ili mekanu i posve zrela, dobit ćete istu količinu kalija iz vašeg snacka.

Video dana

Važnost kalij

Kalij je jedan od bitnih minerala u tijelu. To igra vitalnu ulogu u regulaciji električnih impulsa na staničnoj razini koja zauzvrat kontrolira mišićne pokreta, živčane impulse i funkciju srca. Kao što objašnjava Institut Linus Pauling, niski kalijev, stanje pod nazivom hipokalemija, uzrokuje grčeve mišića i slabost, probleme s crijevima i umor, a čak može biti koban ako dovodi do srčane aritmije. Unos kalijuma pomaže u prevenciji moždanog udara, osteoporoze, visokog krvnog tlaka i bubrežnih kamenaca.

Banane i kalij

Sirove banane su izvrsni izvor kalijem. Male banane sadrže 362 miligrama kalija, dok medij banane imaju 422 miligrama minerala. Velike banane pružaju 487 miligrama kalija, više od 10 posto dnevne preporučene količine od 4, 700 miligrama za zdrave odrasle. Ekstra-velike banane, 9 inča ili duže, imaju nevjerojatnih 544 miligrama kalija u njima. Kalij se otapa u vodi, tako da banane u receptima mogu smanjiti raspoloživu količinu kalija.

Prema registriranoj dijetetičarki Joanne Larsen, količina kalija u banani ne mijenja tijekom zrenja. Razine kalija su jednake, je li banana zelena ili potpuno zrela.

Mjere predostrožnosti

Neki lijekovi i medicinski uvjeti utječu na sposobnost tijela da koriste kalij. Iako je važno da zdravi pojedinci uključe hranu bogatu kalijem kao što su banane u svojoj prehrani, vaš liječnik može ograničiti vaš unos takve hrane ako to vaše zdravstveno stanje to zatraži. Pažljivo pratite svoje liječnike ili liječnike. Nikada ne uzimajte dodatke kalija bez prethodnog savjetovanja s liječnikom, bez obzira na vaše zdravstveno stanje.