Nedostaci vitamina E

Vitamin E je vitamin topiv u mastima, što znači da vaše tijelo pohranjuje u masnim tkivima i koristi ga za proizvodnju crvene krvi stanica i aktiviraju vitamin K koji je potreban za zgrušavanje krvi. Vitamin E je također antioksidans koji može pomoći u sprečavanju oštećenja organa, kostiju i tkiva od molekula slobodnih radikala i lipida u vašem krvotoku. Međutim, ovaj vitamin može predstavljati nekoliko zdravstvenih rizika.

Odjel za hranu i prehranu Zavoda za medicinu uspostavio je podnošljivu gornju granicu od 1 500 međunarodnih jedinica dnevno za odrasle, što predstavlja maksimalnu dnevnu dozu koja je smatra se općenito sigurno, prema Institutu Linus Pauling. Pedijatrijske podnošljive gornje granice kreću se od 300 IU dnevno za dijete do 1, 200 IU za adolescente. Za bebe ne postoji utvrđena podnošiva gornja granica.

Dnevni preporučeni unos

Dnevno preporučeni unos vitamina E za pravilno zdravlje znatno je manji od dopuštene gornje granice, što znači da ispunjavanje vašeg preporučenog unosa obično predstavlja mali rizik za vaše zdravlje. Preporučeni dnevni unos adolescenata i odraslih je 22. 5 međunarodnih jedinica, prema Medicinskom centru Sveučilišta u Marylandu; međutim, žene s dojenčadi trebaju konzumirati 28,5 IU dnevno. Pedijatrijske preporuke kreću se od 6 IU za novorođenčad do 16,5 IU za pre-adolescente.