ČOkolada intolerancija u djece

Čokolada je omiljena mnoge djece, često povezana s blagdanom, rođendanom i drugim slavljima. Čokoladni proizvodi često sadrže brojne sastojke, od kojih neki mogu biti korisni, ali mnogi od njih mogu izazvati negativnu reakciju ili netoleranciju. Hrana intolerancija i alergije su uobičajene kod djece i mogu biti pogrešno dijagnosticirane kao i drugi uvjeti i bolesti. Ako primijetite simptome kod djeteta nakon što pojede čokoladu ili drugu hranu, posavjetujte se sa svojim liječnikom, nutricionista ili alergologa o mogućim uzrocima i rješenjima.

Video dana

Intolerancija hrane

Netolerancija na određenu hranu vrlo je česta među djecom i ostaje relativno česta u odrasloj dobi. Hrana netrpeljivost je slična alergije na hranu, s razlika često se u stupnju simptoma. Intolerancija često uzrokuje manje ozbiljne simptome nego alergijske reakcije. Zbog toga je teško dijagnosticirati nepodnošenje hrane jer može oponašati druge uvjete, kao što su blage infekcije, umor i probavne smetnje. Dijagnosticiranje netrpeljivosti hrane dodatno je komplicirano činjenicom da djeca imaju poteškoće s opisivanjem simptoma i komuniciranju njihove nelagode.

Pitanja s čokoladom

Intolerancija prema čokoladi posebno je česta među djecom jer čokoladni proizvodi često sadrže razne sastojke koji uzrokuju gastrointestinalne probleme i alergijske reakcije niskog stupnja. Zajednički sastojci u proizvodima od čokolade uključuju kakao, šećer, mlijeko, gluten, kofein, orašasti plodovi, bojanje hrane i drugi aditivi. Posljedično, to možda nije kakao u čokoladi koja uzrokuje vaše dijete; točnije, to mogu biti gljivice ili toksini povezani s orasi ili netolerancija mliječnih proizvoda, prema knjizi "Suvremena prehrana: funkcionalni pristup". "Nadalje, moguće je da je vaše dijete netolerantno na više sastojaka. Kofein i visoko fruktozni kukuruzni sirup također obično proizvode simptome kod djece.

Simptomi intolerancije na čokolade kreću se od blagih do teških, ovisno o uključenim sastojcima. Blagi simptomi uključuju osip kože, gastrointestinalni uzrujanost, mučnina, nadutost, umor, glavobolja, kašalj i trčanje nos, prema knjizi "Public Health Nutrition. Ozbiljniji simptomi uključuju osip, respiratorni poremećaj, vrtoglavicu, peckanje u grlu, oticanje usta i oko lica, anksioznost, ponašanje, povraćanje i proljev. Ako dijete izgleda zbunjeno ili dezorijentirano ili ima poteškoća s disanjem, odmah potražite liječničku pomoć.

Preporuke

Važno je razumjeti komponentu čokolade koja uzrokuje tjeskobu vašeg djeteta i može se postići alergijskim testiranjem.Ako su, primjerice, nuts, problem, kupiti čokoladu koja je bez oraha i nije napravljena uz proizvode koji sadrže matice. Ako je problem mliječnih proizvoda, kupite tamnu čokoladu s visokim udjelom kakao. Ako je problem kakao, razmotrite druge slatke poslastice s medom, stevijom ili drugim prirodnim zaslađivačima. Općenito, tamnija čokolada, više kakao praha sadrži.