Slanutak i hormoni

Hormonska neravnoteža dovodi do različitih zdravstvenih stanja, uključujući povećani rizik za određene vrste raka. Estrogen i progesteron su spolni hormoni prisutni u oba spola, premda su žene u dobi od menopauze doživjele akutnije promjene u razinama hormona, što je obično u dobi od 35 do 50 godina. Neravnoteža estrogena, koja se često naziva estrogenska dominacija, je povezano s različitim simptomima i bolestima. Neke hrane, kao što su slanutak i mnoge druge mahunarke, sadrže spojeve zvane fitoestrogeni koji oponašaju aktivnost estrogena. Posavjetujte se sa svojim liječnikom o neravnoteži estrogena i koja će hrana smanjiti ili izbjeći.

Video dana

Dominantnost estrogena

Dominantnost estrogena nastaje kada omjer estrogena i progesterona postane neuravnotežen. Tipično, progesteron se brzo smanjuje kada žene dosegnu srednju dob, što rezultira relativnim viškom cirkulirajućeg estrogena, prema "Human Biochemistry". "Utvrđivanje estrogena često se javlja tijekom menopauze, ali prekomjerni stres, smanjena imunološka funkcija, bolest jetre i izloženost previše estrogenih spojeva iz prehrambenih ili ekoloških izvora može uzrokovati neravnotežu razina estrogena u žena i muškaraca gotovo bilo koje dobi. Uobičajeni simptomi dominantnosti estrogena uključuju značajno smanjenje libida, povećanje grudi i nježnost, glavobolja, umor, depresija, debljanje, promjene raspoloženja i nesanica. U teškim slučajevima previše estrogena kod žena potiče predmenstrualni sindrom i povećava rizik od neplodnosti, endometrioze, fibroida, cista jajnika i raka dojke.

Slanutak ne sadrži estrogen, ali su prilično bogati izvor fitoestrogena, koji su biljni spojevi koji slabo oponašaju uloge ili svojstva estrogena. Postoje dokazi da fitoestrogeni pomažu uravnotežiti razinu estrogena kod sisavaca, ali postoji i zabrinutost da konzumiranje previše dovodi do neravnoteže estrogena, prema "Principima i praksi fitoterapije: Moderna biljna medicina. "Posljedično, ljudi koji doživljavaju estrogensku dominaciju ili oni na hormonskoj nadomjesnoj terapiji često su rekli da smanjuju potrošnju hrane bogate phytoestrogensima. Međutim, phytoestrogens svibanj ponuditi neke zdravstvene beneficije, jer oni pokazuju antimikrobno, antioksidativno i protuupalno svojstva.

Ostali izvori fitoestrogena

Slanutak, također poznat kao grah zrnce, klasificira se kao mahunarke, a to je grupa hrane poznata po svom sadržaju phytoestrogen. Ostale mahunarke bogate phytoestrogensima uključuju crvene grah, crne oči, zelene grašak, grašak i soje. Ostala namirnica koja sadrže neke fitoestrogene uključuju cjelovite kruhove i tjestenine, masline i maslinovo ulje, jabuke, šipke, trešnje, mrkve, patlidžane i lucerne.Suprotno tome, neka hrana se zna da je antiestrogena, uključujući križne povrće kao što su brokula, prokulice, cvjetača, većina agruma, bobičasto voće, neke sirove orasima i sjemenke, te svježe mliječne proizvode, prema "Public Health Nutrition: From Načela prakse. "

Ostali učinci slanutak

Slanutak i mnoge druge mahunarke također sadrže topiv vlakno. Potrošnja topljivih vlakana povezana je s smanjenom razinom kolesterola u krvi i povećanom zasićenju, ili osjećajem punine nakon obroka, prema "Suvremena prehrana: funkcionalni pristup". Nadalje, čini se da redovito konzumiranje netopljivih vlakana uravnotežuje ili regulira izlučivanje inzulina i razinu šećera u krvi.