Može li piti sok od naranče učiniti vaš bol u trbuhu?

Dodatak bogatoj hrani u prehrani, sok od naranče osigurava esencijalne hranjive tvari, uključujući kalij, vitamin C i folat. Međutim, pijenje sokova od naranče može uzrokovati probavni poremećaj kod nekih ljudi i može čak oštetiti nježnu podlogu želuca. To može uzrokovati iritaciju želuca ili čak gastritis, stanje koje se javlja kada se podstava želuca bolno upali.

Video dana

Citric acid

Sok od naranče sadrži limunsku kiselinu. Prema "Science Daily", limunska kiselina djeluje kao prirodni konzervans i daje agrumi njihov kiselinski okus. Citricna kiselina je također sastojak koji se obično koristi kao ekološki prihvatljiv čistač. Prirodna kemikalija s hranom koja ima sposobnost čišćenja površina također može pogoršati osjetljivu podlogu želuca, uzrokujući da vam želudac bude povrijeđen.

Sirovi sok od naranče i trovanja hranom

Neustrašiv sok od naranče može sadržavati bakterije koje mogu dovesti do trovanja hranom. Pasteurizacija zagrijava sok za ubijanje bakterija i mikroorganizama koje mogu sadržavati, dok sirovi sok mogu lakše poslužiti kao uzgojni teren za mikrobe. Komercijalni proizvođači soka od naranče moraju pasterizirati i označavati svoje proizvode kao takve. Međutim, domaći sokovi i neki sokovi koji se prodaju na svježim tržištima često su nepasterizirani. Kako bi se smanjili rizici od neprerađenog sokova za piće, zadržite ga u hladnjaku i odmah pijete svježi sok.

Smanjeni kiselinski sok od naranče

Proizvođači soka od naranče sada nude sorte s kiselim kiselinama koje zadovoljavaju potrebe potrošača s niskim tolerancijom za sadržaj visoke limunske kiseline u sokovima od naranče. Međutim, to nije kiselo, pa ipak može nadražiti izuzetno osjetljive želuce. Još uvijek sadrži salicilate, pa ako je vaše iritacije želuca uzrokovano alergijskom reakcijom, niskokiselinski soka od naranče još uvijek može uzrokovati povredu vašeg želuca.