Kofein utječe na hipofizu

Kofein je snažan stimulator središnjeg živčanog sustava i vrlo popularan; oko 90 posto ljudi širom svijeta konzumira barem jedan od nekoliko različitih izvora kofeina, navodi Brown University Health Education. Poticajni osjećaj koji uzrokuje kofein rezultat je izlučivanja hormona iz hipofize.

Video dana

Hipofiza

Kofein i hipofiza

Nakon što konzumirate kofein, mozak neuroni postaju vrlo aktivni. Hipofiza tumači ovu povišenu aktivnost neurona kao signal za nuždu sličan reakciji vašeg mozga kada ste jako uplašeni. Taj se signal prenosi hormonom koji oslobađa kortikotropin, koji se luči u hipotalamusu. Kao odgovor na ovaj signal za nuždu, prednji hipofiza oslobađa adrenokortikotropni hormon, također nazvan ACTH.

ACTH nastao kao posljedica stimulacije hipotalamusa i hipofize izazvane kofeinom stimulira nadbubrežne žlijezde da luče različite hormone. Jedan od tih hormona je epinefrin, također nazvan adrenalin, koji ima nekoliko aktivirajućih učinaka, kao što je budnost. Konzumiranje previše kofeina može uzrokovati da se osjećate nervozno, nemirno i čak zabrinuto. Drugi hormon koji nadilazi nadbubrežne žlijezde je dopamin, odgovoran za ovisnost o kofeinu.

Izvori kofeina

Kofein je u prirodi identičan, bez obzira na izvor; dakle, svi izvori kofeina imaju isti učinak na hipofizu. Uobičajeni izvori kofeina su zrna kave, listovi čaja i čokolada. Kava i espresso piće imaju oko 80 do 90 mg kofeina po obroku; crne i zelene čajeve imaju oko pola količine kofeina na oko 40 mg po posluživanju; i tamna čokolada ima oko 20 mg kofeina u svakom posluživanju.