Najbolja metoda za kuhanje pilećih bedara

Pileći bedrci su pristupačni, okusni i vlažni. Dok možete pržiti ili griliti piletine bedrima, prženje na visokoj temperaturi je relativno brza, lagana i ukusna opcija pripreme. Držite ih jednostavnima ili se odlučite za okusom marinade. Poslužite pečene piletine bedrima sa svojim omiljenim bočnim jelima ili rastrgajte meso za tacove, juhe ili kasete. Možete čak i peći krumpir i povrće zajedno s piletinom za jelo od jednog jela koju će vaša obitelj obožavati.

Video dana

Korak 1

Zagrijte pećnicu na 450 stupnjeva celzijusa.

Korak 2

Uklonite komadiće pileta iz hladnjaka i osušite papirnatim ručnikom.

Korak 3

Svako svako pileće bedrite obilno slanim solom i paprom.

Korak 4

Stavite piletina bedara, s kožom okrenutom prema gore, na obodnom limu za pečenje ili na pola pločice.

Korak 5

Pečajte piletinu maslinovim uljem ili omiljenim umakom na bazi ulja. Pokušajte kombinirati umak od soje, đumbir i sezamovo ulje, maslinovo ulje, čili prah i sok od limete ili maslac, senf i med.

Korak 6

Pecite 10 minuta u prethodno zagrijanoj pećnici, a onda se umak ili maslinovo ulje pretvorite i nagnite na piletinu. Pecite još 10 minuta, a zatim ponovno okrenite i stavite kožu sa umakom ili uljem još jednom. Kuhajte još 5 minuta. Provjerite temperaturu vašeg pileta s termometrom za meso koje je odmah pročitajte. Trebao bi biti 160 stupnjeva celzijusa.

Umjetne piletine

• Sol
• Pepper
• Maslinovo ulje
• Četka za kolače
• Obloženi lim za pečenje
• Instant - pročitajte mesni termometar
• Savjeti

Ako želite dodati povrće, stavite ih oko piletine. Parboil ili precook sporije kuhanje povrće, poput krumpira.