Prednosti uzimanja proteina sirutke na prazan želudac

Protein sirutke je koncentrirani izvor proteina koji je napravljen od sirutke koja se odvaja od prženja tijekom proizvodnje sira. Visoko je u leucinu, aminokiselini koja čuva mišiće i potiče gubitak masti, prema McKinley Health Centeru Sveučilišta Illinois. Protein sirutke je jedan od biološki dostupnih oblika bjelančevina, što znači da vaše tijelo učinkovito koristi.

Video dana

Mršavljenje

Prethodne studije pokazuju da uzimanje proteina sirutke na prazan želudac prije jela može pomoći ako želite izgubiti težinu. U studiji objavljenoj 2008. godine u "Nutricionizam i metabolizam", pretili su subjekti koji su uzimali dodatak proteinskoj sirutki 20 minuta prije doručka i 20 minuta prije večere, a rezanje 500 kalorija dnevno izgubilo je više masnoća i održavalo više mišića, u usporedbi s kontrolnom skupinom na istoj kalorijskoj granici bez dodataka sirutke. Subjekti s proteinima sirutke izgubili su 6,1 posto svoje tjelesne masti tijekom 12-tjedne studije. 5 posto ili veći gubitak masnoće smanjuje rizik od bolesti povezanih s pretilošću, navode istraživači.

Uzimanje sirutke na prazan želudac nudi alternativu preskakanju doručka ili ugljikohidrata prije treninga pri dijeti. U studiji o muškarcima i ženama obučenih na otpor, uzimanje proteina sirutke 20 minuta prije treninga rezultiralo je višim stopama potrošnje energije za odmaranje 24 sata nakon teških otpora u usporedbi s uzimanjem dodataka ugljikohidrata, pokazalo je istraživanje objavljeno u svibnju 2010 "Medicina i znanost u sportu i vježbi". Odmaranje troškova energije odnosi se na tjelesnu količinu kalorija kada ne aktivirate. Istraživači su zaključili da bi ovo povećanje moglo dovesti do većeg opterećenja masnoća ukoliko unos kalorija ostane isti. Iako je potrebno daljnje istraživanje, ovo povećano djelovanje nakon opeklina može biti korisno za bodybuildere, hrvače, sportaše i druge koji trebaju trenirati i smanjiti tjelesnu masnoću prije natjecanja.

Alternativna hrana

Ako ne volite jesti doručak, miješanje proteina sirutke s vodom, mlijekom ili voćem s niskim sadržajem masti daje vam zdrav početak dana. Protein sirutke nudi brzu prehranu kada imate prazan želudac zbog nedostatka obroka. Prikladno je uzeti prazni želudac za energiju kada radite, vježbate ili se natječete gdje nije moguće sjesti za redoviti obrok. 15 do 18 grama posluživanja sirutke izolira prije vježbanja čini se da koristi sintezu proteina tijekom oporavka vježbanja, prema američkom vijeću za vježbanje. Sinteza proteina, sposobnost vašeg tijela da koristi protein, pomaže u izgradnji i održavanju mišića.

Razmatranja

Za razliku od zajedničkih izbora proteina za izgradnju mišića, kao što su meso i jaja, proteina sirutke je niska u zasićenoj masti i brzo se digesti.Uzimanje 20 do 25 grama proteina sirutke po danu dovoljno je za većinu ljudi, a trenirajući sportaši trebaju 40 do 50 grama, prema medicinskom centru McKinley u University of Illinois. Izol u siru je veći u bjelančevinama i niži u masti i laktozu od koncentrata sirutke. Laktoza je prirodni mliječni šećer koji uzrokuje probavne probleme kod nekih ljudi. Razgovarajte sa svojim liječnikom o bilo kakvim medicinskim problemima prije dodavanja bilo kakvih dodataka prehrani.