Prednosti mrkve za novorođenčad

Prema američkoj akademiji za pedijatriju, povrće je dobar početni izbor kada ste spremni uvesti čvrstu hranu na prehranu vašeg djeteta, koja obično dolazi oko 4 do 6 mjeseci starosti. Bridget Sweeney, registrirani dijetetičar specijaliziran za prenatalnu i obiteljsku prehranu, preporučuje čekanje dok vaša beba barem 6 mjeseci prije nego što uvede domaće mrkve zbog moguće prisutnosti nitrata. Nakon ove dobi, mrkvi nude niz pogodnosti za dojenčad. Jedna od glavnih prednosti za roditelje je da su jeftini i lako dostupni.

Video dana

Prehrambene prednosti

Mrkva donosi dijetalnu vlakna, vitamin C, kalcij i željezo. Oni su izuzetno visoki u vitaminu A, koji promiče zdrav vid - stoga je tvrdnja da mrkvi pomažu da vidite u mraku - kao i zdravu kožu, rast i otpornost na infekciju. Budući da su mrkvi također dobar izvor antioksidativnog beta karotena, kojeg tijelo pretvara u vitamin A, ove su prednosti dodatno pojačane.

Primjeri okusa i teksture

S 3 g šećera u svakoj pola šalice mrkve, oni su jedan od najslađih od svega povrća. To čini mrkvama dobar izbor kada uvodite čvrstu hranu svom djetetu jer bebe imaju prirodnu prednost slatkišima. Još jedna prednost je tekstura dobro kuhana mrkva, koja se lako pire, kuhati ili odrezati u dosljednost koju beba može podnijeti.

Priprema mrkve za dojenčad

Mrkva pripremljena za 6 do 8 mjeseca starog djeteta obično treba biti pire ili pire, ako je potrebno uz dodatak malo majčino mlijeka ili vode, Bebe u dobi od 8 do 10 mjeseci mogu jesti mrkve koje su dobro kuhane i izrezane u male komadiće. Nemojte davati djeci sjeckani sirovi mrkva jer predstavljaju opasnost od gušenja. Uvijek gulite mrkve i razmotrite parenje umjesto da ih kuhate kako biste zadržali hranjive tvari.

Ideje s mrkvom

Iako je američka akademija dječje dobi preporučila uvođenje jednog povrća u isto vrijeme, kada se dijete koristi za jelo mrkve, možete ih kombinirati s drugim hranjivim namirnicama. Možete kombinirati pire mrkve i slatki krumpir, ili pomiješati kuhane mrkve s kuhanim cvjetačkom, brokulom ili squashom. Od 8 do 10 mjeseci, pokušajte pomiješati kuhane sastojke obroka koje pripremate za ostatak obitelji koji uključuju mrkvu - stavite mali dio svakog sastojka na stranu prije začina. Jednostavna juha od povrća s mrkvom, ostalim povrćem i juhu pružit će niz hranjivih tvari, osobito ako uključite zeleno lisnato povrće. Kuhano meso, sjeckano ili pire, još je jedna hranjiva pratnja mrkve, pružajući protein i cink.