Jesu li topljivi vitamini dobri izvori hrane?

Dok vaše tijelo treba vodene topljive vitamine u određenoj hrani, ona također treba dodatne vrste vitamina i drugih hranjivih sastojaka. Također dobivate vitamini, minerali i proteine ​​koji proizvode kaloriju, ugljikohidrate i masti iz izvora hrane. Vitamini topivi u vodi uključuju vitamin C i osam B vitamina - tiamina, riboflavina, niacina, pantotenske kiseline, biotina, B-6, folata i B-12. Ovi vitamini prirodno postoje u mnogim zdrave cjelovite hrane i sintetizirani su za proizvodnju vitamina.

Video dana

Izvori hrane

Dobivate prirodni vitamin C od voća i povrća. To je prisutno u velikim količinama u mnogim od tih biljnih namirnica, posebice agruma i sokova, paprike, kupusa, bobica, rajčice i krumpira. Općenito, ove namirnice su gustine hranjivih tvari, što znači da su veće u vitaminima i korisnim sadržajima hranjivih tvari nego u kalorijama.

Sigurnost doziranja

Budući da vaše tijelo lako izlučuje višak topljivih vitamina, malo je vjerojatno da ćete dobiti štetne doze vitamina B i C od dobrih izvora hrane. Američka uprava za hranu i lijekove primjećuje, međutim, da su vitaminski dodatci vjerojatniji da uzrokuju probleme pri visokim dozama. Previše vitamina C može stvoriti probavni poremećaj, a vitamin B-6 može uzrokovati povratne oštećenja živaca.

Dodatne prehrambene smjernice

Vitamini dolaze iz hrane, ali ne opskrbljuju kalorije. Pored vitamina i minerala topljivih u vodi i masti, kao što su željezo i kalcij, vaše tijelo treba dnevno nabaviti bjelančevine, ugljikohidrate i masti kako bi se razbili u glukozu. Energija koju daje ovaj proces mjeri se u kalorijama. USDA smatra 1, 600 do 3 000 kalorija prosječni iznos potreban za dovršavanje metaboličkih zadataka bez nanošenja zdravstvenih problema.Iz tog razloga, jednostavno uzimanje vitamina dodataka neće pružiti uravnoteženu prehranu koja vam je potrebna da ostanu živi i zdravi.