5 Glavnih grupa hrane

Sadržaj:

Anonim

Postoji puno neslaganja među nutricionista o tome koliko hrane treba postojati i kako bi se skupine trebale organizirati. Medicinski stručnjaci, dijetetičari i nutricionisti, međutim, slažu se da je jedenje uravnotežene prehrane i raznovrsne hrane najbolji način za dobivanje esencijalnih vitamina, minerala i hranjivih sastojaka. Jedan od načina planiranja vaše prehrane oko tih komponenti jest korištenje modela četiri glavne skupine hrane.

Mliječni proizvodi

Mlijeko i mliječni proizvodi čine jedan od USDA grupe "Osnovne 4", a preporuča se da zdravi odrasli dobiju dva puna jela hrane iz ove skupine svaki dan. Proizvodi u mliječnoj skupini uključuju mlijeko, jogurt, sir i kefir. Prema centrima za kontrolu i prevenciju bolesti, CDC, mlijeko i mliječni proizvodi još uvijek čine punu kategoriju u suvremenijoj verziji hrane koja sadrži pet skupina hrane. Organizacija preporučuje dobivanje obroka iz ove skupine upotrebom mlijeka s malo masti ili jogurtom, mlaćenicom i sirom obojenog sira.

Voće i povrće

USDA preporučuje četiri dnevna obroka iz ove skupine, koja je kombinirala voće i povrće. Svježe, konzervirano i zamrznuto povrće i voće su uključeni u grupu, pa su i servings od 100 posto voća ili sok od povrća. Većina aktualnih modela grupira ove dvije kategorije zasebno i preporučuje više porcija svake od njih, uključujući USDA-inu MyPlate, popis CDC-ovih grupa i prijedlog PCRM-a za "nove četiri grupe hrane". "

Žitarice

Žitarice su posljednja kategorija u 1956" Basic 4 "izboru hrane skupine. USDA preporučuje četiri dnevna obroka, a prehrambeni proizvodi u grupi su žitarice, riža, tjestenina i kruh. Žitarice i dalje su aktualna skupina u revidiranim modelima USDA-inog My Plate-a, ali ažurirani su kako bi naglasili važnost cjelovitih žitarica nad proizvodima od rafiniranog zrna. CDC preporučuje potrošačima da se usredotoče na cjelovite kruhove, tjestenine i žitarice i izaberu hranu poput smeđe riže, quinoa i bulgura nad rafiniranom bijelom rižom ili rafiniranim rezancima.