ŠTo je stvarno unutar krumpira Starbucks Frappuccino?

Čitanje oznake hranjivih tvari, do sada, bi trebalo biti prirodno za vas, kao što je udaranje kočnice na znak "STOP".

Video dana

Općenito trebate pogledati na oba načina - odnosno na sastojke, kalorije, masnoće i sadržaj ugljikohidrata - prije nego što prijeđete punu brzinu. Ali ono što vam oznaka ne izgovara jednostavnom kao S-T-O-P jest da ima više nego što se susreće s okom, a ponekad čak i najjednostavniji sastojci mogu biti super komplicirani.

SUSPECT: Starbucks miješani karamel Frappuccino

DETECTIVES: Mira i Jayson Calton, Ph.D., supruga i supruga tim čija je najnovija knjiga "Bogata hrana, siromašna Hrana ", nastavak njihove bestselerske knjige" Naked Calories ". „

POPIS OSNOVI: Frappuccino baza, umak od karamela, karamelni sirup, led, šlag.

FRAPPUCCINO BASE: Ova posebna koncotacija sadrži šećer, vodu, prirodni i umjetni okus, kalij sorbat, limunska kiselina (nemojte se prevariti - ovaj okus citrusa proizvodi se gotovo isključivo od genetski modificiranog kukuruza), boja karamele (više o tome ispod), i guma za xantham (sredstvo za zgušnjavanje). Kofein je tamo također (oko 130mg).

Dobra vijest: Kava je broj jedan izvor antioksidansa u SAD-u. Ima 300 posto više antioksidansa koji se bore protiv bolesti nego crni čaj i 3, 333 posto više od jabuke! Unatoč svim tim zdravstvenim prednostima, kava i dalje može biti najteža kemijski tretirana hrana u svijetu. Kupnja organske kave smanjuje upotrebu štetnih umjetnih gnojiva i pomagala u čišćenju naše vodoopskrbe, ali nažalost ovaj frappe nije napravljen s organskim materijalima. Iz nekog razloga, Starbucks je prestao pružati organsku opciju.

KARAMELSKA SAUZA: Ako ste ikada napravili karamelu od nule, znate da se sastoje od samo tri sastojka: teška krema za šlag, maslac i šećer. Ali to je preskupo za masovnu proizvodnju. Puno jeftinije napraviti slatki sir od mliječnog sirupa, sirup od kukuruza visokog fruktoza, šećer, maslac, vrhnje, voda, neprženo suho mlijeko, prirodni okus, mono- i di-gliceridi, kalijev sorbat, soja lecitin i natrij bikarbonata.

Ključna stavka koja treba biti oprezna ovdje, osim visokog fruktoza kukuruznog sirupa (jedan od vodećih uzroka epidemije pretilosti u Americi), su aditivi za hranu koji se nazivaju mono- i di-gliceridi, koji su označeni kao emulgatori, ali su stvarno trans masne kiseline (obično označene pod lipidima, tzv., masti) u prerušavanju.Ova praznina za semantiku omogućuje hranu koja sadrži te kiseline - povezana s srčanim bolestima, moždanim udarom, pretilosti i šećernom bolešću - koja se prodaje kao "0% -tna trans masnoća. "Super sneaky!

CARAMEL SYRUP: Iznenađenje, iznenađenje, evo više šećera - plus vode, prirodni i umjetni okus, kalij sorbat, limunska kiselina (više kukuruza!), I karamela boja. Sada ta boja nije samo tipična boja. Sredstvo za posvjetljivanje sadrži 2-metilimidazol i 4-metilimidazol, dva zagađivača također pronađena u pivu, a najgori počinitelj svega, kolo. Ovaj kriminalni agent za bojanje povezan je s rakom pluća, jetre i štitnjače.

1. BUBNJAN KRAT: Izgleda bijelo, zar ne? Tu je zapravo bojanje karamela, kao i teška krema za šlag i sirup od vanilije, koji se sastoji od šećera, vode, prirodnih okusa, kalij sorbata i limunske kiseline (Can you say, corn-fest?). Da bi se to dogodilo, ovaj puder šlagom odgovara više od 25% ukupnih kalorija u ovom piću.

ŠEĆER: Slatko ni ne počinje opisivati ​​ovo piće. S 81 grama šećera, piti jedan Starbuckov Venti Blended Caramel Frappuccino će vam dati jednaku količinu šećera kao da ste ga pojeli: jedna u punoj veličini Kit Kat bar (22 g), jedna velika torba Peanut M & M's (25 g), jedan kutiju pune dimenzije mliječnih dudova (27g), i četiri vječna gobstopera (7g)! Kada ste posljednji put jeli sve one bombone u jednom sjedećem?

1. Budući da rafinirani šećer nema vlastite minerale, a tijelo ih pokušava obraditi, zapravo oduzima već postojeće mikronutrijente već u vašem tijelu da bi se digestirali. Također, šećer se natječe s vitaminom C za ulazak receptora u vaše stanice, što znači da blokira put C-a kako bi poboljšao vaš imunološki sustav. Također inhibira apsorpciju kalcija i magnezija, kao i promicanje ovisnosti, zbog čega se najvjerojatnije osjećate nezadovoljstvo nakon što ste prošli posljednji gutljaj.

2. REZULTAT: Krivnja

3. REZULTAT: Za bolji poslijepodnevni pokupiti, razmislite o naručivanju redovne šalice kave s vrhnjem ili mlijekom (obrano, cijelo, badem ili kokosovo mlijeko i sl.). proteina i bogatstvo masnoća pomoći će vam zaustavljanje vaših cravings nakon toga, što će vas učiniti manje osjetljiv na one ukusno izgleda kolača (ekstra kalorija!) od strane registra.