ŠTo se događa s mliječnom kiselinom nakon vježbanja?

Kada mišići mogu ne dobivaju dovoljno kisika tijekom kratkog pucanja vježbanja, počinju koristiti stazu koja se naziva fermentacija mliječne kiseline, koja generira malu smjesu od tri ugljika koja se naziva mliječna kiselina ili laktat kao nusprodukta razgradnje glukoze. Mliječna kiselina nije korisna za vaše mišićne stanice, ali vaša jetra ga vraća natrag u glukozu kasnije nakon vježbanja.

Video dana

Bloodstream

Kako se mliječna kiselina nakuplja unutar mišićnih stanica, ona ulazi u krvotok. Vaša jetra upija kružni laktat. Kasnije dok se odmarate, vaša jetra je zauzeta oksidacijom mliječne kiseline u piruvati kroz reakciju koju katalizira enzim zvan laktat dehidrogenaza. Enzim koristi elektrone uklonjene iz laktata kako bi se smanjila molekula NAD-a na NADH. Pyruvate ulazi u male kapsularne strukture nazvane mitohondrijima preko transportera, gdje se može susresti s jednim od nekoliko različitih sudbina.

Unutar mitohondrija, piruvat se može pretvoriti u acetil-CoA i CO2 enzimom koji se naziva kompleks piruvat-dehidrogenaze. U ovom slučaju, acetil-CoA će se unijeti u biokemijski put koji se zove ciklus limunske kiseline, a stanica jetre upotrijebit će energiju koju ekstrahira oksidacijom tih ugljika za pohranu energije u obliku adenozin trifosfata ili ATP. Na taj način, međutim, jetra samo zadovoljava svoje zahtjeve, a ne one drugih stanica. Jetra također treba pretvoriti mliječnu kiselinu u glukozu. To čini kroz proces koji se zove glukoneogeneza.

Gluconeogeneza

Kada se mokraćna kiselina obilno izlučuje u stanicama jetre nakon vježbanja, put glukoneogeneze malo se razlikuje od one koju vaše jetra koristi u drugim slučajevima. Počinje u mitohondrijima, gdje enzim zvane piruvat karboksilaza dodaje molekulu bikarbonata u piruvat i pretvara ga u oksaloacetat. Ova reakcija zahtijeva potrošnju energije u obliku molekule ATP. Zatim, drugi enzim nazvan mitohondrijski PEP karboksi kinaza pretvara oksaloacetat u fosfoenolpiruvat ili PEP i slobodni ugljični dioksid. Ovaj korak također zahtijeva ulaganja u energiju u obliku molekule GTP. PEP koji proizvodi PEP karboksikinaza izvozi se iz mitohondrija i pretvara se natrag u glukozu kroz seriju od devet enzima kataliziranih reakcija unutar stanice.

Efekti

Niz događaja pomoću kojih se glukoza pretvara u laktat i nazad naziva se ciklus Cori. Vaši mišići u konačnici dobivaju manje energije od razgradnje glukoze i fermentacije mliječne kiseline nego što je vaša jetra potrebno potrošiti kako bi laktat vratio u glukozu. Posljedično, ciklus Cori podrazumijeva neto gubitak energije.Vaše tijelo koristi za vrijeme intenzivnih treninga, kada vaš krvotok ne može opskrbljivati ​​vaše mišiće sa svim potrebnim kisikom. U takvim trenucima, fermentacija mliječne kiseline postaje jedini način na koji vaši mišići mogu održavati metabolizam glukoze za gorivo.