ŠTo učiniti kurkuma i cimet za vas?

Kurkuma i cimet su začini koji dodaju okus hrani i čini se da imaju zdravstvene prednosti. Ovi začini su jeftini, bez kalorija i lako se mogu naći u većini supermarketa i trgovina prirodnim hranom. Budući da su tumor i cimet sigurni bez ikakvih nuspojava, možda se isplati probati njihove potencijalne zdravstvene koristi. Imajte na umu da začine iz zemlje oslobađaju okus sporije od cijelih začina.

Video dana

Kurkuma Opis

Kurkuma je začin koji se obično koristi za izradu indijskih currija. Ima prepoznatljiv žuti pigment i obično se prodaje u obliku zemlje. Dolazi iz korijena povezanog s đumbirom. Kurkuma se već dugi niz godina koristi u azijskim zemljama za liječenje različitih zdravstvenih problema. Klinika Mayo. com primjećuje da kurkuma može kompliment riža, krumpir i leća, dajući vaše jela oštar, začinjen okus.

Prednosti za brojčane oznake

Kurkuma ima antioksidativna i protuupalno svojstva. U studiji od 45 pacijenata s reumatoidnim artritisom, objavljenom u izdanju "Phytotherapy Research" od 9. ožujka 2012. godine, 500 mg curcumina, antioksidansa u kurkuma, poboljšali su simptome, kao i protuupalni lijek na recept. Srčani pacijenti također mogu imati koristi od kurkuma. Liječenje s kurkuminom pomoglo je u promicanju ozdravljenja nakon srčanog udara u studiji objavljenoj 24. srpnja 2012. godine u izdanju "British Journal of Pharmacology". "Budući da upala može igrati ulogu u raku, kurkuma se također proučava kao moguću terapiju raka. Laboratorijska i životinjska istraživanja koja se tiču ​​curcumina i raka obećavaju, ali studije kod ljudi tek počinju, primjećuje MayoClinic. com.

Cimet Opis

Cimet dolazi iz kora zimzelenih stabala cimeta i cimeta. Širok izbor vrsta cimeta dostupan je diljem svijeta, s cimetom koji se prodaje u prodavaonicama prehrambenih namirnica, obično kombinacijom mnogih različitih vrsta, prema Akademiji za prehranu i dijetetiku. Okus može varirati od pikantnog do slatkog. Klinika Mayo. com sugerira dodavanje cimeta slatkog povrća, kao što su squash i slatki krumpir. Cimet je također ukusan u voćnim salatama, pečenim grahoricama i bundevima, kao i na vrućem kakao, zobenu kašu ili tost. Cimet dolazi u zemlju i lijepi oblike.

Cimet Benefits

Istraživanja sugeriraju da cimet smanjuju glukozu, eventualno pojačavajući učinak inzulina u tijelu. U pregledu šest kliničkih ispitivanja koja su objavljena u broju "Klinička prehrana" od 12. svibnja 2012. godine, 1 do 6 grama cimeta dnevno uzimani za četiri mjeseca smanjili su razinu šećera u krvi kod bolesnika s dijabetesom tipa 2. Cimet također mogu imati blagotvoran učinak na kolesterol.U jednoj studiji o životinjama objavljenom 4. travnja 2012. u izdanju "Pharmacognosy Research" cimet smanjili ukupni i LDL kolesterol u obje zdrave i šećerne šećerne bolesti. Međutim, MayoClinic. com bilježi dokaze koji pokazuju da cimet snižava kolesterol je oskudan.