ŠTo su sastojci u bljeskaju?
Sadržaj:
Uvedena 1970-ih, Charms Blow Pop rasla širokoj popularnosti tijekom 1980-ih. Sada je napravio Tootsie Roll Industries, Blow Pop je jedan od najbolje prodaje lizalica na svijetu. Ono što postavlja Blow Pop apart je njegovo središte. Nakon što je izvana kroz tanku bombonsku školjku, očekuje se komad guma za mjehuriće. Blow Pop ima mnogo istih sastojaka kao i drugi bomboni.
Video dana
Šećeri
Šećeri dolaze u brojnim oblicima u Blow Popu. Prvi sastojak je rafinirani šećer, koji se koristi za zaslađivanje gume i ljuske. Škrob kukuruza i glicerin se dodaju da se otvrdne vanjska školjka. Kukuruzni sirup također djeluje kao sredstvo za pročišćavanje tako da bombon izgleda jasnije i ukusniji. Limunska kiselina djeluje kao konzervans i dodaje kiselo okus na lizanje.
Škrob
Škrob ima dvije uloge. Mala količina škroba dodaje se bombonskoj smjesi da pomogne očvrsnuti školjku. Lizalica se formira u škrobama od škroba, koje drže oblik slatkiša i potiču sušenje.
Gum Base
Gum baza je vodeća komponenta gumene gume. Taj se sastojak može regulirati i podesiti kako bi se prilagodile veličini mjehurića, ljepljivosti i gustoći. Gum baza se može naći u industrijskim i farmaceutskim aplikacijama, ali Blow Pop koristi bazu za gumu od konditorskih razreda.
Umjetno bojanje i arome
Kemijski stvorene boje i okusi daju svakom Blow Popu svoje jedinstvene karakteristike. Različite formule arome, FD & C crvene br. 40 i plava br. 1 određuju da li Blow Pop uzima boju i okus grožđa, plave maline, lubenice ili bilo koji drugi okus.
Konzervansi
Kurkuma bojanje i butilirani hidroksitoluen (BHT) su dva konzervansa dodana bombonu. Zajedno, dvojac stvara antioksidans, antivirusnu i antibakterijsku ljusku za pop.
