Vegetarian Bibimbap Recept

1. PREP
2. 20 m

• COOK
• 25 m
• UKUPNO
• 45 m

Bibimbap je tradicionalno korejsko jelo s nazivom koji jednostavno prevodi u " miješana riža s mesom i raznovrsnim povrćem. " Ovaj spin ostaje potpuno vegetarijanac, koji sadrži gljive shiitake bogate mineralima i antioksidansima i probiotički gusti kimchi.

SASTOJCI

1 kg šećerne šećer

• 7 komada cjelovitih sirovih zebnih gljiva
• 1 šalice graha
• 1/2 šalice krastavaca
• 1 srednje tikvice
• 1/2 šalice mrkve
• 1 šalica Kimchi
• 3 velika cjelovita jaja
• 1 žličica mljevene češnjaka > 1 žlica soje umak od soje (tamari)
• 2 žlice ulja avokada
• 2 žlice ulja sezama
• 1 žličica morske soli
• 1 1/2 žlice vinove loze kineski riža
• 4 žlice Gochujang
• 4 žlice slatkog Chili umaka
• UPUTE
• 1 Izrežite tofu u 5 jednakih dijelova i upijajte suvišne papirnate ručnike. 2 Toplina 2 tbsp. avokado ulje do srednje topline u velikom tavu i kuhati tofu 5-7 minuta na svakoj strani ili dok hrskav zlatno smeđe. 3 Izvadite iz posude, namočite višak ulja papirnatim ručnikom, hladite i izrezajte u kocke. 4. U velikom zdjelu, pomiješajte 2 žlice. chili paste, 2 tbsp. slatki chili umak i ½ tsp. sol. Dodajte kockano tofu i pomiješajte kako biste ravnomjerno rasporedili umak. 5 U malom posudi topline ½ tbsp. sezamovo ulje do srednje niske topline i dodati klice i prstohvat soli. Kuhajte dok ne natečete, oko 2-3 minuta. 6. Uklonite kuhane klice iz lonaca. Dodajte 1 šalicu vode, pustite da kuhate i dodajte narezane tikvice. Kuhajte 5-7 minuta ili dok tikvice nisu mekane. 7. Uklonite kuhane tikvice, isušite i dodajte 1 žlica. sezamovo ulje, donijeti na srednje niske topline i dodati 1 žličicu. mljevenog češnjaka i špinata. 8. Uklonite špinat i kuhajte gljive u ½ tbsp. sezamovo ulje i 1 žličicu. umak od soje. 9 Pecite jajašca u preostalom ulju po želji 10 Pločicu stavite kolač riže na dno s preostalim umakom od soje, dodajte povrće po vlastitom izboru, tofu i vrh s prženim jaje. 11 Pomiješajte preostalu korejsku čiličnu tijest i slatki pečeni umak za umak od umaka na stranu. 12 Napomena: 13 Kako bi pojedinac posluživao, smanjite sastojke na 1/3 predloženih mjerenja. Upute za kuhanje ostaju iste.
• PODACI O PODRIJETLU

16g Fat

40g Carbs

15g Protein

% DV *

Ukupna masnoća 16g

23%

Zasićene masnoće 2g

Kolesterol 93mg

31%
Natrij 1319mg	54%
Ugljikohidrati 40g
19%	Dietna vlakna 4g
Šećeri 11g	Protein 15g
10%	*% dnevne vrijednosti (DV) govori vam koliko hranjiva tvar u posluživanju hrane pridonosi dnevnoj prehrani. 2 tisuće kalorija na dan se koristi za opće prehrambene savjete.
MOGUĆE vam je
RECIPES	Bez kuhanja veganski tamni čokoladni puding
RECIPES

Kako napraviti avokadnu umjetnost

RECIPES

4-Ingredient Banana Pancakes

RECIPES

16 zelenila koje su u redu jesti noću

RECIPES

RECIPES

RECIPES

10 Low Carb doručak koji će vas napuniti