Veganski čokoladni mousse recept

1. PREP
2. 05 m

• COOK
• 45 m
• UKUPNO
• 50 m

Ako ne znate što je aquafaba, ne brinite - možda ga već imate u svojoj spremištu. Aquafaba je tekućina u vašem loncu slanutka koje obično izlije. To je savršena zamjena za jaja i bjelanjke u vašem kuhanju, jer je to prava konzistencija, gotovo je neukusna i nema mirisa.

1 žica Aquafaba

1 Å¡alica tamne Ä okolade, (70-85% kakao)

• 1 žunka sirup
• 1 tsp Vanilin ekstrakt
• 1 tsp Cacao Nibs
• 1/4 cup malina
• 7 listova svježe lješnje lista
• UPUTE
• 1 Temeljite tamnu čokoladu u dvostrukom broileru. Nakon što se rastopi, promiješajte u javorovom siruru i ekstraktu vanilije. Temper (povremeno promiješajte) čokoladu tako da ne otvrdne. 2. Chill aquafaba (tekućina slanutak) u hladnjak dok ne planirate koristiti ga (hladno najmanje 45 minuta, treba ostati hladna prije nego što je tučeno). 3. Stavite u hladnu posudu i umutite u bijele pahuljaste vrhove. To je najbolje koristiti električni štapić za to. 4. Pomoću lopatice nježno savijte i umiješajte otopljenu čokoladu u zdjelu. (Čokolada bi trebala biti topla, a ne vruća pri miješanju.) 5 Skužite smjesu u male posude za desert i hladite u hladnjaku 30-45 minuta. 6 Vrh s malinama, kakao nibs, i ukrasite s ostavštinom

INFORMACIJE ZA PRIJATELJE

masnoća

20g Carbs

3g Protein

% DV *

Ukupna masnoća 17g

24%

Zasićena mast 9g
Kolesterol 1mg	0%
Ugljikohidrati 20g
10%	Dijetna vlakna 5g
Šećeri 12g < Protein 3g	2%
*% dnevne vrijednosti (DV) govori vam koliko hranjiva u posluživanju hrane pridonosi dnevnoj prehrani. 2 tisuće kalorija na dan se koristi za opće prehrambene savjete.
MOGUĆE vam je
RECIPES	No-Cook Vegan Dark Puding od čokolade
RECIPES

16 Snacks That Jeste li u redu jesti noć …

RECIPES

10 Low Carb doručak koji će vas napuniti

RECIPES

4-Ingredient banana palačinke

RECIPES

Kako napraviti Spicy cvjetača >