ŠVicarski / svježi sir vs. prehrambeni podaci
Sadržaj:
Kosa sir potiče okus mnogih namirnica, uključujući taco, lasagna, krumpir, povrće i sendviče. Dodajte sir svojoj hrani kako biste povećali unos određenih hranjivih tvari, ali budite svjesni sadržaja masnoće i soli. Saznajte više o nutritivnim razlikama između cheddar i švicarskog sira kako biste lakše utvrdili koja vrsta ima mjesto u vašem zdravom planu prehrane.
Video dana
Masnoća
Sir je značajan izvor masnoća, posebno zasićenih masnoća. Zasićena masnoća dolazi od hrane životinjskoga podrijetla, kao što su meso, mlijeko i sir. Trebali biste ograničiti dnevni unos zasićenih masnoća na 10 posto ili manje od ukupne potrošnje kalorija. 1-oz. posluživanje cheddar sira sadrži 9.4 g ukupne masnoće, a 5. 98 g je zasićeno. 1-oz. posluživanje švicarskog sira ima 7,88 g ukupne masnoće, s time da je 5. 04 zasićen.
Protein
Posluživanje sira pruža vam zdravu dozu proteina. Potrebni su vam proteini u vašoj svakodnevnoj prehrani jer pomaže opskrbi vašem tijelu dovoljnom količinom energije. Protein također može pomoći da gladite glad, što vam može pomoći da kontrolirate unos kalorija tijekom dana. 1-oz. posluživanje cheddar sira sadrži 7,06 g bjelančevina, a isti dio švicarskog sira 7,63 g.
Natrij
Jedan od nedostataka sira je visok sadržaj natrija koji sadrži većina vrsta. Ako konzumirate više od 2, 300 mg natrija dnevno, možda ćete se riskirati za određene medicinske probleme, kao što su moždani udar i visoki krvni tlak. Ograničite unos soli kako biste smanjili rizik od ovih bolesti. Posluživanje cheddar sira sadrži 176 mg natrija, a posluživanje švicarskog sira ima manje od 74 mg.
Kalcij
Posluživanje sira je značajan izvor kalcija. Trebate 1 milijun kalcija dnevno kako bi se vaš kosturni sustav održao čvrsto i pravilno funkcionira. Kalcij također pomaže u održavanju zubi snažnim i zdravim. 1-oz. posluživanje cheddar sira ima 204 mg kalcija. Isti dio švicarskog sira sadrži 224 mg kalcija.
Dodatne hranjive tvari
Vaše posluživanje sira također donosi male količine drugih ključnih nutrijenata. Dobit ćete 145 mg fosfora od cheddar sira i 161 mg fosfora iz švicarskog sira. Fosfor radi s kalcijem kako bi održao jake kosti i zube. Posluživanje cheddar sira također sadrži 284 IU vitamina A. Posluživanje švicarskog sira ima 235 IU vitamina A.
