Slatke namirnice za djecu s alergijama od kikirikija

Za većinu nas maslac od kikirikija bio je glavni dječji snack - odrasli smo jedući maslac od kikirikija sendviči od jellya, kolačići od maslaca od kikirikija, čokolade s sjeckanim orasima i slično. Nažalost, djeca s alergijama od kikirikija ne mogu uživati ​​u tim tretira.

Video dana

Štoviše, kolači i kolačići, slatkiši i granola barovi mogu se napraviti u objektima koji obrađuju orahe ili mogu uključivati ​​ulje kikirikija. Čak i ako hrana koju ste kupili ne sadrži kikirikije kao sastojak, tragovi mogu uzrokovati alergijsku reakciju.

Kao mjera opreza, uvijek provjeravajte naljepnice na mješavinama i drugim prethodno pripremljenim namirnicama kako bi bili sigurni da su uistinu bez oraha. Američka uprava za hranu i lijekove (FDA) zahtijeva da pakirana hrana sadrži podatke o alergenu na naljepnici. Imajte na umu da oznaka koja govori o tome je li hrana obrađena upotrebom opreme koja je možda obrađivala i potencijalne alergene nije uvjet, ali je dobrovoljno od strane mnogih tvrtki.

Nemojte se uzrujavati ako imate dijete s alergijom kikirikija. Postoje mnoge slatke poslastice koje on ili ona mogu uživati ​​bez alergijske reakcije.

Ovo je jednako zabavno napraviti kao i jesti. Trebat će vam cijela banana, čokoladni umak i razbijeni krekeri graham.

Jagode prekrivene čokoladom

Jagode se pakiraju s vitaminom C, vlaknima i antioksidansima. Ne samo da su ti slatki plodovi dobri, oni su također dobri za vas.

Jednostavno rastopite čokoladni čips ili štapiće u zdjelu postavljenu iznad lončice vode za piće, često mješajući čokoladu. Uklonite iz topline i umočite jagode na svoje stabljike. Dopustite da se bobice ohlade na papiru od voska prije jela.

Ograničite se na jednu šalicu čokolade. Možete koristiti čokoladni čips ili osam unce poluslatne čokolade. Možete kupiti organsku, čistu čokoladu u većini lokalnih trgovina zdrave hrane. Tamna čokolada je najzdravija za vas i povećava količinu antioksidansa koje ćete dobiti u svakom ugrizu.

Voće Pops

Smrznuti voćni sokovi su izvrsna poslastica, osobito u toplom danu. Za razliku od trgovina-kupljenih sorti, one koje napravite kod kuće neće se napuniti šećerom, bojom hrane i drugim konzervansima.

Preuzmite sve plodove koje želite i bacite ih u miješalicu. Mango, bobice, banane i stisak vapna čine sjajnu kombinaciju. Ako se osjećate hrabro, razmaknite i avokado.

Jednom pomiješano stavite voćnu smjesu u plastične ladice s ledom koje možete kupiti u skoro svakoj dolari. Gurnite ih u zamrzivač i pričekajte da hladno djeluje na svoju čaroliju.

Sve dok govorimo o voću, nemojte zaboraviti glatke! Koristite li što želiš, pomiješajte ih zajedno s mlazom mlijeka ili jogurtom i ledom bez masti.

Monkey Tails

Ovo je jednako zabavno napraviti kao i jesti. Trebat će vam cijela banana, čokoladni umak i razbijeni krekeri graham.

Peel banana, iscijediti malo čokoladni umak na njega, i to valjkom u graham cracker mrvica dok je pokriveno. Da biste izbjegli ljepljive prste, umetnite štapić s jabukama na kraju banane prije nanošenja čokoladnog umaka.

Frushi

Ako se osjećate zaista ambiciozno, idite na izradu frusa, ili voćnog sushija.

Uzmite neke od svojih najdražih plodova (šarenije, bolje) i krišite ih lijepo i tanko, poput dugih traka konfeta. Zatim postavite neku sušenu kožnu vunu koju možete naći na tržištima zdrave hrane i izrezati ih u trake od 2 inča.

Stavite svoje kriške voća u uredne, ravne redove kako biste pokrili cijelu površinu svoje voćne kože, a zatim namjestite kožu čvrsto oko voća. Izrežite svoje sushi rolete na pola i spremni ste za odlazak! Uvijek možete povećati svoju kreativnost tako da stavite mrvicu grčkog jogurta ili kremskog sira u sredini.

Ostale brze snack ideje za djecu s alergijama kikirikija uključuju:

• Rezan sir s bobicama i krekeri cijelog zrna • Suhomesnati plodovi • Slatki kruh poput banane, squasha i bundeve kruha, besplatno kod kuće • S'mores

O autoru

Boyan Hadjiev, MD, bio je praktični liječnik pet godina. On je dvostruka ploča ovjerena u unutarnjoj medicini (2003) i Allergija i imunologija (2005).

dr. Hadjiev je diplomirao na Sveučilištu u Michiganu s diplomom biologije i MD iz Cleveland Clinic-Case Western Reserve School of Medicine.