Gnocchi od slatkog krumpira s janjetinom i piskom Ragu Recept

1. PREP
2. 15 m

• COOK
• 01 m
• UKUPNO
• 16 m

Kuhanje gnocchi s slatkim krumpirom daje laganu slatkoću - savršeni kontrast na slasno meso ragu. I dok gnocchi mogu dobiti loš rap, njihovo osvjetljavanje s dijelom obrano ricotta rezanja jedan posluživanje na manje od 200 kalorija. Slatki krumpir može pomoći regulirati šećer u krvi i pružiti antioksidativne prednosti.

1 sweetpotato, sirovi slatki krumpir

7 1/2 oz Sirno skuhano ricotta

• 1/4 tsp Kosher Salt
• 1 / 4 žličice crnog papra
• 1 žlica crvenog paprike
• 1 veliki žumanjak
• 1/2 šalice svježe pečenje
• 1 žlica maslinovog ulja, ekstra djevičansko
• 1 srednje bijelo luka > 1 srednje zeleno paprilo
• 1 Poriluk (žarulja i donji dio listova), sirovo
• 2 češnjaka češnjaka
• 1 lb Jaja na zemlji
• UPUTE
• 1 Mikrovalovani slatki krumpir na otprilike 10 minuta na visokoj temperaturi (ili zagrijte pećnicu na 400 ° F, probušite krumpir nekoliko puta i pecite na ploču za pečenje od folije 45 minuta). 2. Uklonite kožu krumpira i upotrijebite ricer za mljevenje krumpira (koristite vilicu ako nemate rez.). Dodajte ricotta, sol, papar i pepeo paprike. Dobro izmiješajte i prilagodite začin. Umiješajte u žumanjku i brašnu i dobro izmiješajte kako biste se kombinirali. Stavite u frižider i dopustite postaviti ako je moguće, po mogućnosti sat vremena. 3. Postavite veliki lonac vode na visoki i dovesti do kuhati. Zatim dodajte sol. 4. Zagrijte veliku tavu na srednje topline. Dodajte ulje. Kada se valovito, dodajte sjeckani luk, papriku, sol i papar i pržite dok se luk ne počne pretvoriti u prozirnu. Dodajte poriluk i češnjak i pecite 3 minute. 5. Dodajte janjetinu i kuhajte dok ne postane lagano smeđa. Dodajte vodu ¼ šalice vode i okrenite se na pirjati dok napravite gnocchi. 6. Skočite žlicu mješavine slatkog krumpira i upotrijebite čajnu žličicu da biste polovicu mješavine od žlice izbacili u kipuću vodu. Ponovite pet ili šest puta i pričekajte da se gnocchi plutaju na površinu, oko dvije do tri minute. Uklonite s sitom i osušite u sito ili cjedilo. Ponovite dok ne bude više tijesta. 7. Smanjite tekućinu u posudi za janjetinu, stavite i poslužite. 8 PC: Arthur Bovino

PODACI O PODRIJETLU

25g Carbs

30g Protein

% DV *

Ukupna masti 23g

34%

Zasićene masnoće 10g

Kolesterol 140mg

46%
Ugljikohidrati 25g	12%
Dietna vlakna 3g
Šećeri 7g	Protein 30g
20%	*% dnevne vrijednosti (DV) govori vam koliko hranjiva u posluživanju hrane pridonosi dnevnoj prehrani.2 tisuće kalorija na dan se koristi za opće prehrambene savjete.
MOGUĆE vam je
RECIPES
10 Low Carb doručak koji će vas napuniti
RECIPES	4-Ingredient banana palačinke
RECIPES

16 zelenila koje su u redu jesti noću

RECIPES

Kako napraviti avokadnu umjetnost Instagram koji je opsjednut s

RECIPES

No-Cook Vegan tamni čokoladni puding >