Sushi s rižinom octa i gastritisa

Sadržaj:

Anonim

Gastritis se odnosi na različite stanja koja uzrokuju upalu želučanog obloge. Dok neki slučajevi gastritisa mogu biti znak ozbiljnijih stanja - poput raka želuca - drugi mogu rezultirati blažim simptomima bolova ili nelagode u želucu. Budući da rižin ocat sadrži visoku razinu kiselosti, to može imati pogoršanje učinka na vaše simptome upale. Za najbolje rezultate, držite se malim količinama svježeg, sirovog susa začinjen soje umakom ili drugim zamjenskim octama.

Video dana

Definicija

Gastritis se općenito dijagnosticira kao jedna od dvije osnovne vrste: kronična i akutna. Za razliku od kronične raznolikosti, akutni gastritis nastoji se iznenada pojaviti i uz malo upozorenja. Uz gastritis i rak, gastritis može biti uzrokovan različitim čimbenicima, uključujući ozljede, bakterijske infekcije, stres, bolest refluksa žuči, parazitske infekcije, Crohnova bolest, HIV i prekomjerno konzumiranje alkohola ili boli. Dok se pojam gastritis može koristiti za opisivanje skupine stanja, svaki specifični uvjet ima jednu zajedničku stvar: upala želučane ovojnice.

Budući da se većina pacijenata s gastritisom savjetuje da jedu manje dijelove tijekom jela, sushi se čini idealnim izborom hrane. Za razliku od velikih obroka, manje obroke, kao što je sushi, zahtijevaju manje želudske kiseline kako bi bili potpuno probavljeni. Nažalost, neki sushi valjci mogu biti problematičniji od drugih. Na primjer, pile koje koriste začine, kao što su isabi ili pikantna majoneza, mogu pogoršati simptome upale, dok duboko pržene ili tempura role mogu dovesti do upale želuca ili probavne smetnje. Dodano začina, kao što je umak od chili, također može iritirati podstavu vašeg želuca. Da biste ograničili negativne utjecaje vašeg sushi jela, odaberite valjak koji sadrži svježi plodovi mora i povrće bez začinjenih začina.

Zabrinutost za sigurnost

Općenito, najbolje je izbjegavati bilo koju hranu koja će uzrokovati da vaš želudac proizvodi višak želučane kiseline. Prema drogama. com, to uključuje paprike, chilies, kofein, čajevi, cola, rajčica, paprena metvica, citrusa, luk, češnjak, cimet i klinčići.Zbog visokog sadržaja octene kiseline, treba izbjegavati ocat u korist soje umaka ili drugih začina koji imaju manje utjecaja na vaš gastritis. Ako već niste, razgovarajte sa svojim liječnikom o vašem stanju kako biste pokušali odrediti točne uzroke vašeg gastritisa.