Orbit Gumb za hranjivim tvarima

Orbit je marka žvakaće gume bez šećera koju proizvodi Wrigley Co. Za razliku od ostalih guma, ambalažirana je u kartonske kutije umetnute s 14 pojedinačno omotane komade gume po pakiranju. Ime "Orbit" dobiva se od naziva šećernog alkohola (sorbitola) koji zaslađuje gumu. Postoje neke oralne zdravstvene koristi za žvakanje bez šećera bez gume.

Video dana

Nutricionističke činjenice

Orbit šećerna guma za žvakanje dolazi u različitim okusima. Guma je bez kalorija (svi prehrambeni proizvodi koji pružaju manje od pet kalorija po porciji smatraju se bez kalorija) i ne sadrže bjelančevine, masti i samo 1 g ugljikohidrata. Ugljikohidrat dolazi od sorbitola, koji je glavni šećerni alkohol koji se koristi za zaslađivanje ove gume. Šećerni alkoholi nude manje kalorija po gramu od ugljikohidrata, poput šećera. Guma sadrži manje od 2 posto ostalih sastojaka kao što su šećerni alkoholi, manitol i ksilitol, kao i ne-nutritivni zaslađivači aspartam i acesulfam K.

Šećerna alkohola

Sorbitol je zamjena za šećer, također zvan šećerni alkohol ili poliol. Zamjena šećera koristi se u širokom izboru prehrambenih proizvoda, osim žvakaće gume, uključujući čokoladu, bombone, zamrznute deserte, pečene robe, salate i napitke. Oni su korisni za pružanje slatkoće s manje kalorija. Dodaju skupinu i teksturu hrani, zadržavaju vlagu i poboljšavaju profil okusa. Sorbitol, posebno, daje 2,6 kalorija po gramu i 60 posto je slatko kao šećer. Nudi hladan, ugodan okus. Važno je napomenuti da sorbitol može imati učinak laksivnosti kada se konzumira 50 g ili više. Manitol može imati laksativni učinak ako se konzumira samo 20 g ili više. Šećerni alkoholi ne promiču propadanje zuba. Sorbitol je općenito prepoznat kao siguran (GRAS) od strane FDA.

Oral Health Benefits

Jedna od najvećih prednosti žvakanja gume bez šećera je promicanje sline u ustima koja zauzvrat pomaže isprati bakterije koje dovode do razvoja dentalnih karijesa (šupljina). Godine 2008. istraživanje objavljeno u časopisu Journal of the American Dentist Association istražuje ulogu stimulirane sline na čišćenju čestica hrane iz usta, neutralizaciji zubnih ploča i smanjenju učestalosti zubnih šupljina. Zaključak ove studije bio je da poticanje protoka pluća kroz žvakanje šećerne gume nakon obroka smanjuje učestalost zubnih šupljina. Orbit šećerna guma dobila je pečat odobrenja Američke stomatološke udruge krajem 2007. godine na temelju njegove sposobnosti za poboljšanje oralnog zdravlja.