Zobeno brašno protiv kreme pšenice za gubitak težine

Oba zobena kaša i krema pšenice mogu biti dio ugodnog toplog doručka, ali kada odaberete doručak tijekom prehrane s gubitkom težine, poželjet ćete nešto što je i nisko u kalorijama i punjenje. Ove žitarice su oboje niske u kalorijama, ali zobena kaša vjerojatno će biti više punjenje pa ćete jesti manje kasnije tijekom dana, što je bolji izbor doručka za gubitak težine.

Video dana

Sadržaj kalorija i mikronutrijenata

Posluživanje zobene kaše s vodom od 1 šalice pruža vam 166 kalorija, zajedno s više od 10 posto dnevne vrijednosti za esencijalne hranjive tvari željezo, selen, magnezija, mangana, cinka, fosfora i tiamina. Isti iznos krema pšenice napravljen od vode sadrži 126 kalorija, ali nije gusti kao hranjiva, jer sadrži samo više od 10 posto DV za kalcij, željezo i selen. Dok je krema pšenice malo niža u kalorijama, lakše ćete ispuniti svoje hranjive potrebe tijekom boravka unutar smanjene količine kalorija koje trebate izgubiti težinu ako se odlučite za zobene pahuljice.

Vlakna za punjenje

Budući da vlakno usporava pražnjenje želuca i povećava količinu hrane bez dodavanja kalorija, hrana bogata vlaknima može pomoći pri gubitku kilograma. Studija objavljena u časopisu The Journal of Nutrition u ožujku 2009. godine otkrila je da što više žitarica jede, manja su težina koju su stekli tijekom 20-mjesečnog razdoblja studija. Svaki posluživanje zobene pahuljice daje 4 grama vlakana, ili 16 posto DV, a krema od pšenice sadrži samo 1,3 grama ili 5 posto DV u svakom posluživanju. Vrsta vlakna u zobenu kašu, beta-glukan, može biti osobito korisna za kontrolu apetita i gubitak težine, navodi se u studiji objavljenoj u "Journal of American College of Nutrition" u 2013.

Potencijal proteina

Još jedan čimbenik koji utječe na to kako će se hrana popuniti jest njegov sadržaj proteina. Poput vlakana, hrana s više bjelančevina ima tendenciju da se više puni, pomažući vam da se držite unutar preporučenih kalorija za gubitak težine. Jedenje šalice zobene pahuljice će vam dati 5,9 grama proteina, što je malo više od 3,6 grama u svakoj šalici krem ​​pšenice, što čini zobene pahuljice bolji izbor za mršavljenje.

Dovršavanje vašeg obroka

Mala količina kalorija u zobenu pahuljicu ili kremu pšenice nije dovoljno za doručak, a sam žitarica nije dobro uravnotežen doručak pa ćete morati jesti i drugu hranu kao i za dovršetak obroka. Čaša mlijeka s niskim sadržajem masnoće i komadića voća može vam pomoći da zaokružite doručak bez dodavanja previše kalorija. Još jedna mogućnost za popunjavanje doručka i dodavanje zdravih nezasićenih masnoća u vaš obrok je miješanje žličice maslaca od kikirikija u zobene pahuljice uz nasjeckanu jabuku ili rezane banane.