Zobene pahuljice i kompleksni ugljikohidrati
Sadržaj:
- Video dana
- Kompleksni ugljikohidrati, pojednostavljeni
- Kada jedete zdjelu zobene kaše, škrob energiju prenosi na vaše tijelo, pomažući vam da održavate za dnevne aktivnosti. Spora probava, u usporedbi s jednostavnim ugljikohidratima, znači da će energija trajati i pomoći vam da izbjegavate cravings koji se često pojavljuju nakon konzumiranja šećera. Budući da vaše tijelo ne može pristupiti kalorija u vlaknima, to ne daje energiju. Međutim, još uvijek vam je potrebna ova važna hranjiva tvar za probavu, a vlakna također mogu pomoći u održavanju zdravog nivoa kolesterola kako bi zaštitili vaše srce. Dnevna vrijednost za vlakna u prehrani od 2 000 kalorija je 25 grama, a većina Amerikanaca je kratka. DV za ukupne ugljikohidrate je 300 grama, a većina bi trebala biti od škroba, a ne šećera.
- Ne samo da zobeno brašno daju složene ugljikohidrate, već je vrsta cjelovitog zrna i stoga je hranjivije od rafiniranih zrna kao što su kukuruzne pahuljice i bijeli kruh. Cijele žitarice sadrže mekinje, klica i endosperm žitarica, dok rafinirane verzije sadrže samo endosperm.To znači da cjelovite žitarice sadrže više vlakana, kao i B vitamina i druge hranjive tvari izgubljene u preradi zrna. I za razliku od većine zrna, koje zahtijevaju čitanje naljepnica za određivanje njihovog cijelog stanja, zob je gotovo uvijek prodana u cijelom obliku.
Ako volite započeti jutro s zdjelom zobene pahuljice, zadržite zdravu naviku. Zobeno brašno omogućuju složene ugljikohidrate koji pomažu u opskrbi vašeg tijela i mozga, a domaćini niz drugih važnih hranjivih tvari. Nisu svi zobene pahuljice stvorene jednake, međutim, čitanje etiketa je kako bi se osiguralo što je moguće hranjiviji doručak.
