Hranjivi kvasac vs. Protein sirutke u prahu
Sadržaj:
Nutritivni kvasac i protein sirutke u prahu su oba dodataka prehrani namijenjeni povećanju ukupne prehrane, zaokružuju vašu prehranu i pomažu vam u postizanju zdravstvenih ciljeva. Svaki od njih ima skup specifičnih prehrambenih svojstava i namjena pa prije nego što počnete upotrebljavati, pametno je saznati više o tome što nude i kako ih usporediti.
Video dana
Nutricionističke činjenice
Standardni kolač proteina sirutke u prahu je oko 30 grama, što je ekvivalentno približno 1/4 šalice. Ta količina praha ima oko 110 kalorija, 2 grama masti, 1 gram ugljikohidrata, bez vlakana, 1 gram šećera, 23 grama proteina i 35 miligrama kolesterola. Standardno posluživanje prehrambenog kvasca je između 1 1/2 i 2 žlice, što je oko 15 grama. Međutim, preciznije je udvostručiti tu količinu za usporedbu s proteinima sirutke u prahu. Šalica od 30 grama prehrambenog kvasca ima oko 140 kalorija, 2 grama masti, 12 grama ugljikohidrata, 8 grama vlakana, bez šećera, 16 grama proteina i bez kolesterola.
Komponente
Hranjivi kvarovi proteina sirutke i prehrambeni kvasac su sasvim različiti. Proteinski prašak, na primjer, dobiva više od 80 posto kalorija od proteina, s vrlo malim postotkom koji dolazi od ugljikohidrata i oko 15 posto dolazi od masnoća. Hranjivi kvasac ima još više razgradnje; dobiva približno 50 posto kalorija od proteina, 37 posto ugljikohidrata i 13 posto od masnoća.
Namjena
Protein sirutke u prahu obično se pakira i prodaje kao dodatak za izgradnju mišića. Iako sama ne proizvodi mršavih mišića, protein s niskim udjelom masti može raditi zajedno s programom treninga snage koji potiče rast, popravak i razvoj mase mišićne mase, prema izdanju 2013. "Journal of the American College of Nutrition ". Hranjivi kvasac daje gotovo jednako proteina po obroku kao sirutka, ali je daleko bogatije u prehrambenim vlaknima i vitaminima B. Vlakna su neophodna za poticanje probavnog i crijevnog zdravlja, a vitamini B mogu raditi na zaštiti od bolesti srca, raka i nedostataka rađanja, prema Harvard School of Public Health.
Razmatranja
Iako oba prehrambena kvasca i protein sirutke u prahu mogu imati pozitivne funkcije u zdravoj prehrani, važno je biti oprezan u odnosu na vrste koje odaberete i kako ih upotrebljavate. Kada se pakiraju i prodaju kao dodatke prehrani, proizvodi ne podliježu istim zdravstvenim propisima kao i one cjelovite hrane, prema Beth Israel Deaconess Medical Center. Dodatno, vaša redovita prehrana može već ispunjavati prehrambene potrebe bez potrebe za oslanjanjem na dodatke, stoga uvijek provjeravajte sa svojim liječnikom prije nego što napravite bilo koju novu stavku u svom planu prehrane.Ako imate alergiju na mlijeko ili netoleranciju na laktozu, trebate izbjegavati bilo koji proteinski protein u sirutki, prema Food Allergy Research and Education.
