Hranjiva vrijednost rezanaca riže Vermicelli
Sadržaj:
- Puni od kalorija, ali ne prepun
- Uz 200 kalorija u posluživanju od 56 grama ili 2 unca, rezanci rižinih vermica su visoki - energična gusta hrana. Gustoća energije se odnosi na broj kalorija koje hrana sadrži u usporedbi s njezinom težinom. Vermicellijeva rezanac sadrži 3,5 kalorija po gramu; usporedite to s gustom hranom koja ima nisku potrošnju energije, kao što je brokula, koja ima 0,5 kalorija po gramu. Visoka energetska gusta hrana nije punjena kao niska energija gusta hrana, a ako niste pažljivi, možete pojesti više kalorija nego što ste htjeli. Jesti rezanci kao dio juhe od juhe, kao što je vijetnamski pho, može vam pomoći da se napunite tako da jedete manje rezanaca.
- Većina kalorija u rižinim rezancima od vermičela dolaze iz ugljikohidrata. Posluživanje od 2 unca sadrži 45 grama ugljikohidrata. Kao vaš primarni izvor energije, ugljikohidrati trebali bi pružiti većinu dnevnih kalorija - 45 do 65 posto. Dok su rezanci dobar izvor ugljikohidrata, oni nisu dobar izvor vlakana, vrsta karbida koje tijelo ne može probaviti. Jedno posluživanje pruža manje od 1 grama. Vlakna mogu smanjiti rizik od pretilosti, bolesti srca i određenih vrsta raka.
- Rižinasti rezanci od vermicela sadrže 0 grama masti i kolesterola. Masnoće je bitno hranjivo tijelo koje vaše tijelo koristi kao izvor energije i apsorbiranje vitamina topivih u mastima. Većina masnoća u vašoj prehrani trebala bi doći iz nezasićenih masti poput maslinovog ulja, canola ulja i avokada. Pržena hrana je izvor trans masnoće, što povećava rizik od srčanih bolesti. Dakle, prilikom naručivanja rezanaca, to je zdravije naručiti ih mekom umjesto pržene.
- Rezanci sadrže 3 grama proteina po 2 unca posluživanja. Budući da su rezanci od riže, ne sadrže sve esencijalne aminokiseline, što ih čini nepotpunim izvorom proteina. No, možete svakodnevno ispuniti svoje prehrambene potrebe proteina koje jedu drugu hranu tijekom dana, čak i ako su neživi izvori, kao što su ostala zrna, grah ili povrće.
- Previše natrija u prehrani povećava rizik od razvoja visokog krvnog tlaka, prema American Heart Association. Kada pokušavate ograničiti natrij u vašoj prehrani, rezanci rižinih vermicelli napraviti dobar izbor sve dok ih kombinirate s drugom natrijevom hranom.Posluživanje od 2 unca sadrži 22 miligrama natrija. Ograničite dnevni unos natrija na manje od 1 500 miligrama dnevno.
Taj mekani tjesteninu koji puni zdjelu vašeg vijetnamskog pho nije špageti, nego rezanci rižinih vermiçela. Ovi rezanci, izrađeni od rižinog tla, nalaze se diljem Azije i koriste se u brojnim različitim kuhinjama, uključujući tajlandski i kineski, uz vijetnamski. Nutricionistički, rižino tjestenina od riže je kalorijska gusta i visoka u ugljikohidrata, ali bez masnoća i nisko natrij.
Puni od kalorija, ali ne prepun
Uz 200 kalorija u posluživanju od 56 grama ili 2 unca, rezanci rižinih vermica su visoki - energična gusta hrana. Gustoća energije se odnosi na broj kalorija koje hrana sadrži u usporedbi s njezinom težinom. Vermicellijeva rezanac sadrži 3,5 kalorija po gramu; usporedite to s gustom hranom koja ima nisku potrošnju energije, kao što je brokula, koja ima 0,5 kalorija po gramu. Visoka energetska gusta hrana nije punjena kao niska energija gusta hrana, a ako niste pažljivi, možete pojesti više kalorija nego što ste htjeli. Jesti rezanci kao dio juhe od juhe, kao što je vijetnamski pho, može vam pomoći da se napunite tako da jedete manje rezanaca.
Visoko u ugljikohidratima, nisko u vlaknimaVećina kalorija u rižinim rezancima od vermičela dolaze iz ugljikohidrata. Posluživanje od 2 unca sadrži 45 grama ugljikohidrata. Kao vaš primarni izvor energije, ugljikohidrati trebali bi pružiti većinu dnevnih kalorija - 45 do 65 posto. Dok su rezanci dobar izvor ugljikohidrata, oni nisu dobar izvor vlakana, vrsta karbida koje tijelo ne može probaviti. Jedno posluživanje pruža manje od 1 grama. Vlakna mogu smanjiti rizik od pretilosti, bolesti srca i određenih vrsta raka.
Bez masnoće i kolesterolaRižinasti rezanci od vermicela sadrže 0 grama masti i kolesterola. Masnoće je bitno hranjivo tijelo koje vaše tijelo koristi kao izvor energije i apsorbiranje vitamina topivih u mastima. Većina masnoća u vašoj prehrani trebala bi doći iz nezasićenih masti poput maslinovog ulja, canola ulja i avokada. Pržena hrana je izvor trans masnoće, što povećava rizik od srčanih bolesti. Dakle, prilikom naručivanja rezanaca, to je zdravije naručiti ih mekom umjesto pržene.
Nepotpuni izvor proteina
Rezanci sadrže 3 grama proteina po 2 unca posluživanja. Budući da su rezanci od riže, ne sadrže sve esencijalne aminokiseline, što ih čini nepotpunim izvorom proteina. No, možete svakodnevno ispuniti svoje prehrambene potrebe proteina koje jedu drugu hranu tijekom dana, čak i ako su neživi izvori, kao što su ostala zrna, grah ili povrće.
Niska količina natrija
