Nutritivna vrijednost za pečene krumpirove boje vs. Meso
Sadržaj:
- Video dana
- Krumpir, samo meso, težak 5. 5 unca sadrži 145 kalorija. Ima samo tragove masnoća, 34 grama ugljikohidrata i 3 grama proteina. Koža krumpira, težine 2 unce, dodaje 115 kalorija, 27 grama ugljikohidrata i 2,5 grama proteina. Koža nudi 4,6 grama vlakana u usporedbi s 2 grama pronađenih u tijelu. Meso je veće u šećeru, s 3 grama, u usporedbi s kožom, na manje od 1 grama.
- Meso krumpira daje 33 posto dnevne vrijednosti vitamina C, na temelju 2 000 kalorija. Koža sadrži samo trećinu onoga što tijelo pruža. Meso također osigurava 23 posto dnevne vrijednosti vitamina B-6, 11 posto za tiamin i niacin, te male količine folata, riboflavina i pantotenske kiseline. Koža ima 18 posto dnevne vrijednosti vitamina B-6, s usporedivo malim količinama tiamina, riboflavina i folata.
- Koža krumpira daje 20 miligrama kalcija, dok meso daje samo 8 miligrama - ali niti nije dobar izvor minerala za izgradnju kostiju. Koža krumpira daje osam puta veću količinu željeza, s 4 miligrama u odnosu na 0, 5 miligrama u tijelu. Meso je, međutim, bolji izvor magnezija - sa 10 posto, naspram 6 posto u koži. Dva su usporediva u smislu sadržaja fosfora i cinka. Tijelo donosi nešto manje bakra, s 17 posto dnevne vrijednosti, naspram 24 posto, a manje mangana, s 13 posto dnevne vrijednosti od 18 posto. Meso od krumpira nudi gotovo dva puta više kalijuma nego koža. Tijelo jednog krumpira ima 610 miligrama kalija, koji podupire ravnotežu tekućine i minerala u vašem tijelu - više od male banane.
- Vaša najbolja oklada jest jesti krumpir, tijelo i kožu, kako biste imali koristi od ukupnog prehrambenog paketa. Vlakna u koži pomoći će da krumpir bude više zasićen i može ublažiti drastične ljuljačke u šećeru u krvi. Kruta i koža zajedno pružaju gotovo četvrtinu vaših dnevnih potreba za kalijem. Nemojte dodavati kiselo vrhnje, maslac i umak od sira s cheddarom na svoj krumpir. Za okus bez dodatnih zasićenih masnoća, dodajte svježi sir, obični jogurt, malu količinu ribanog parmezane, crnog papra ili žaru.
Krumpir ima lošu reputaciju zbog visoke razine ugljikohidrata i niske razine prehrane. Dok inačice pržene u ulju s trans-masnoćama ili sušene sirom i maslacem možda nisu najzdravije mogućnosti, pečeni krumpir može biti dio zdrave prehrane. Jedući meso i kožu krumpira nudi vam najviše hrane, ali svaka nudi određene prednosti.
Video dana
Krumpir, samo meso, težak 5. 5 unca sadrži 145 kalorija. Ima samo tragove masnoća, 34 grama ugljikohidrata i 3 grama proteina. Koža krumpira, težine 2 unce, dodaje 115 kalorija, 27 grama ugljikohidrata i 2,5 grama proteina. Koža nudi 4,6 grama vlakana u usporedbi s 2 grama pronađenih u tijelu. Meso je veće u šećeru, s 3 grama, u usporedbi s kožom, na manje od 1 grama.
VitaminiMeso krumpira daje 33 posto dnevne vrijednosti vitamina C, na temelju 2 000 kalorija. Koža sadrži samo trećinu onoga što tijelo pruža. Meso također osigurava 23 posto dnevne vrijednosti vitamina B-6, 11 posto za tiamin i niacin, te male količine folata, riboflavina i pantotenske kiseline. Koža ima 18 posto dnevne vrijednosti vitamina B-6, s usporedivo malim količinama tiamina, riboflavina i folata.
MineraliKoža krumpira daje 20 miligrama kalcija, dok meso daje samo 8 miligrama - ali niti nije dobar izvor minerala za izgradnju kostiju. Koža krumpira daje osam puta veću količinu željeza, s 4 miligrama u odnosu na 0, 5 miligrama u tijelu. Meso je, međutim, bolji izvor magnezija - sa 10 posto, naspram 6 posto u koži. Dva su usporediva u smislu sadržaja fosfora i cinka. Tijelo donosi nešto manje bakra, s 17 posto dnevne vrijednosti, naspram 24 posto, a manje mangana, s 13 posto dnevne vrijednosti od 18 posto. Meso od krumpira nudi gotovo dva puta više kalijuma nego koža. Tijelo jednog krumpira ima 610 miligrama kalija, koji podupire ravnotežu tekućine i minerala u vašem tijelu - više od male banane.
Razmatranja
