Hrana i nutrija hrskavice

Vaši su kosti napravljeni od minerala kao što su kalcij, magnezij i fosfor. Vaše kosti također sadrže kolagen, koji osigurava matricu ili strukturu na koju se deponiraju minerali. Cartilage je napravljen od proteina, šećera i kolagena. Kosti i hrskavica trebaju neke iste hranjive tvari. Kosti i hrskavica također trebaju proteine, ali kosti također trebaju niz drugih hranjivih tvari da bi bili zdravi. Dobivaju hranu na različite načine.

Video dana

Vaši kosti

Kosti i hrskavica pružaju strukturu tijelu; hrskavica može pružiti strukturu na područja koja ne nose težinu, kao što je nos, ili djeluju kao amortizeri između kostiju na mjestima poput kralježnice ili koljena. Kosti pomažu u zaštiti tijela poput vašeg mozga, pluća i srca. Oni također pružaju sidrenu točku za mišiće. Kosti su skladište kalcija za tijelo - ako vam treba više kalcija u vašem krvotoku, vaše tijelo će ukloniti kalcij iz kostiju.

Kosti hrane

Kalcij i fosfor su dva hranjiva koja su najvažnija za kosti; između 80 i 90 posto strukture kosti sastoji se od kalcija i fosfora. Kalcij je najbogatiji mineral u tijelu i kritičan je za stvaranje kostiju; vaše tijelo ne može napraviti ovaj mineral pa ga morate nabaviti kroz izvore hrane kao što su mliječni proizvodi, tamno zeleno lisnato povrće i bademi. Ostale hranjive tvari potrebne za zdravlje kostiju uključuju proteine, magnezij, cink, bakar, željezo, fluorid i vitamine D, A, C i K.

Izvori hranjivih sastojaka

Kosti dobivaju hranjive tvari iz krvotoka, a hrskavicu hrani sinovijalna tekućina koja okružuje vaše zglobove. Synovial fluid sadrži proteine ​​i šećere potrebne za prehranu hrskavice i također uklanja otpadne produkte izlučene hrskavicama. Ti se procesi odvijaju kroz pasivnu difuziju, što znači da se hranjive tvari i otpadni proizvodi kreću naprijed-natrag preko staničnih membrana, a podržavaju tjelesna aktivnost koja uključuje zajedničko gibanje. Kosti se hrane od tvari koje se izlučuju iz krvotoka, a tjelesna aktivnost nije potrebna za transport hranjivih tvari ili otpadnih proizvoda.

Protein i silicij

Protein je nutrijent potreban za obje kosti i hrskavicu. Protein sadrži aminokiseline - često nazivane građevnim blokovima proteina - koji se razgrađuju u tijelu i zatim se koriste za sastavljanje stanica organa, kostiju i hrskavice. Protein također daje željezo, cink, vitamine i ostale hranjive tvari koje kosti trebaju. Silicij je drugi nutrijent potreban za obje kosti i hrskavicu; silicij stimulira razvoj kolagena koji je prisutan u oba kostiju i hrskavici.