Prehrana u Lotusovom korijenu

Lily pad koji lebdi na površini jezera skriva nutrijalno bogat korijen ispod sebe. Korijen lotosa pričvršćen je na donju stranu ljiljanice i raste tako dugo koliko 4 stopa. Ima teksturu krumpira i okus kokosa. Uobičajeno u azijskim kuhanjem, daje prhkoća sličnu pušenju bambusa, s okusom koji dobro odgovara papajom, mangom i drugim tropskim sastojcima. Hranjiva vrijednost uključuje makronutrijente, vitamine i minerale korisne za zdravlje.

Vitamin C

Vaše tijelo koristi vitamin C za popravak i generiranje kože, krvnih žila i organskih tkiva. Vitamin C pruža podršku imunološkom sustavu. Usluga korijenja lotosa od 3,5 grama daje 44 miligrama vitamina C, što je više od 50 posto od 65 miligrama preporučenih od ureda prehrambenih dodataka. Vitamin C je važan za proizvodnju kolagena i nekih neurotransmitera i može vam pomoći da izbrišete neke kronične bolesti, prema ODS-u …

Vlakno

Vlakna u vašoj prehrani dolaze iz biljnih namirnica i pomažu vašem probavnom sustavu da normalno funkcionira i pomaže vam u izbjegavanju konstipacije dajući masivnu stolicu koja pomaže redovitom uklanjanju. Također ispunjava želudac nakon jela i zadovoljava apetit. Usluga korijenja lotosa od 5 do 5 grama daje 4,9 grama vlakana, ili oko 20 posto preporučene dnevne vrijednosti od 25 grama.

Minerali

Korijen Lotusa dobar je izvor nekoliko minerala koje vaše tijelo treba za normalnu funkciju. Posluživanje od 3,5 grama sadrži 45 miligrama kalcija, potrebno za snažne kosti i zube, te za mnoge osnovne biokemijske reakcije u vašim stanicama. Sadrži i 100 miligrama fosfora, još jednu važnu komponentu kostiju i zubi, zajedno s preko 500 miligrama kalija, potrebne za dobru funkciju bubrega. Lotus korijen prirodno je nizak u natriji, sa samo oko 40 miligrama po obroku. Premda je potrebno za održavanje života, previše natrija može povećati rizik od visokog krvnog tlaka i drugih zdravstvenih problema.

Kalorijski sadržaj u hrani izravno je koreliran s povećanjem tjelesne težine i uključuje nisku kalorijsku hranu u prehrani poboljšava normalnu regulaciju težine. Usluživanje korijena lotosa iznosi samo 42 kalorija, odnosno 2 posto standardne kalorije od 2 000 kalorija, što ga čini dobrim izborom ako pratite plan smanjenja težine ili nastojite održati trenutnu zdrava tjelesna težina,