Prehrana u 4 unce kuhane tilapije

Tilapia je popularna riba u svijetu; može se naći pržena cijela s biljem ili u jelima poput riblje juhe i curried tilapia. Ova riba je obično dostupna svježe ili smrznute, a to je izvor mnogih bitnih hranjivih tvari. Obavezno kuhajte tilapiju (i sve ostale plodove mora) prije jela kako biste smanjili rizik od bolesti koje se prenose hranom.

Video dana

Kalorije i makronutrijenti

Kuhana tilapija ima 145 kalorija u 4-oz. (113 g). Ima 3 grama ukupne masti, sa samo 1 gramom zasićene masnoće koja povećava kolesterol. Tilapia je hrana bez ugljikohidrata koja je vrlo visoka u bjelančevinama, s 30 grama po obroku. Protein vam može pomoći da izgubite težinu, jer usporava pražnjenje hrane iz vašeg želuca, tako da se možete osjećati puno dulje nakon obroka. To znači da možete odabrati da jedete manje na sljedeći obrok, prema Harvard School of Public Health. Vrijednosti ovdje su za steamed ili broiled tilapia, a kalorija i masnoća će biti veća ako pržite svoju ribu ili jesti s maslacem ili drugim visokim udjelom masnoća.

Omega-tri masne kiseline

4-oz. posluživanje kuhane tilapije pruža ukupno 150 mg dokozaheksenska kiselina (DHA) i eikozapentaenska kiselina (EPA). DHA i EPA su dugolančane omega-3 masne kiseline koje možete dobiti od riba i školjaka. Kada jedete prosječno oko 250 mg dnevno DHA i EPA, možete smanjiti rizik od srčanih bolesti, prema Dietary Guidelines iz 2010 od strane U.S. Department of Health and Human Services. Zabrinutost s nekim izvorima DHA i EPA je mogućnost da oni sadrže živu, zagađivač okoliša, ali tilapija je među opcijama niže žive.

Natrij

Kuhana tilapija prirodno je niska u natriji, s 63 mg po 4-oz. servirati. Previše natrija može uzrokovati visoki krvni tlak i veći rizik od moždanog udara, srčanih bolesti i bolesti bubrega, prema Dietary Guidelines iz 2010 od strane U.S. Department of Health and Human Services. Zdravi odrasli ne bi trebali konzumirati više od 2, 300 mg natrija dnevno, a osobe s visokim krvnim tlakom trebale bi ograničiti unos na 1, 500 mg. Možete zadržati sadržaj natrija nisko jedući tilapia plain ili s biljem ili sok od limuna umjesto slanih umacima poput soje umak.

Ostale hranjive tvari

4 oz. posluživanje kuhane tilapije ima 429 mg kalija. Kalij je neophodan za regulaciju krvnog tlaka, a zdravi odrasli bi trebali dobiti barem 4, 700 mg dnevno, prema Dietary Guidelines iz 2010 od strane U.S. Department of Health and Human Services. Tilapia ima 62 mg selena, ili 88 posto dnevne vrijednosti za taj antioksidans, i 5 mg niacina, ili 25 posto dnevne vrijednosti.Niacin, ili vitamin B-3, potreban je za metabolizam energije.