Gljiva alergija i intestines

Sadržaj:

Anonim

Gastrointestinalni simptomi kod jedenja gljiva mogu biti znak alergije na gljive. Iako se gljive ne smatraju uobičajenom alergijom na hranu, Cleveland Clinic navodi da ako ste alergični na plijesan, možete doživjeti alergiju na hranu kada jedete gljive. Ako gljive pokreću alergijsku reakciju, podstava crijeva može se upaliti i nabubri iz povećane razine histamina. Alergiju gljiva ozbiljno je zdravstveno stanje koje liječnik treba procijeniti.

Video dana

Alergija na gljive

Alergiju gljiva javlja se kada imunološki sustav ne prepoznaje proteine ​​koji se nalaze u hrani. Budući da imunološki sustav ne identificira bjelančevine kao sigurne, napada ih imunoglobulin E protutijelima, koji potiču mastociti da stvore histamin, prema američkoj akademiji za alergije, astmu i imunologiju. Histamin je hormon u tijelu koji pomaže u zaštiti od infekcija i bolesti. Kada je histamin stvoren u suvišku, uzrokuje proširenje krvnih žila, povećava protok krvi, povećava proizvodnju sluzi i može uzrokovati da se pluća sužavaju. Ne postoji lijek za alergiju gljiva. Alergiju gljiva upravlja se prehranom izbjegavanjem konzumacije gljiva.

Kada se histamin oslobodi u podlozi crijeva, javlja se upala koja uzrokuje zajedničke probavne simptome alergijske gljive. Uobičajeni probavni simptomi uključuju mučninu, povraćanje, proljev, grčeve, bolove u trbuhu i nadutost. Vaš je probavni sustav prvi u tijelu koji dolazi u kontakt s hranom koju jedete, što može uzrokovati da se ti simptomi razvijaju za nekoliko minuta. Drugi uobičajeni alergijski simptomi uključuju zagušenja sinusa, osip na koži, osip, glavobolja, glavobolja, kratkoća daha i teško disanje.

Ispitivanje

Kako biste utvrdili koji tip gljiva izaziva alergijsku reakciju, vaš liječnik može zahtijevati da vidite alergolog za testiranje. Testovi alergije koriste vašu kožu i krv kako bi utvrdili da li vaše tijelo oslobađa imunoglobulina E protutijela. Tijekom testiranja kože, malu količinu proteina iz gljive ubrizgava se ispod gornjeg sloja kože. Ako u roku od 15 minuta koža postaje upaljeno, svrbi ili razvije crvene bumps, vi svibanj imati alergiju. Osumnjičena alergija će se potvrditi pomoću uzorka krvi koji se šalje u laboratorij i testirati na prisutnost IgE protutijela.

Razmatranja

Ako testirate pozitivne na alergiju gljiva, vaš liječnik može preporučiti da prestanete jesti sve namirnice koje sadrže kalup. Zajednička hrana koja se treba izbjegavati je sir, kiselo vrhnje, kiselo mlijeko, pivo, vino, kiseli kupus, sušeno voće i ukiseljeno meso i ribu.