Intuitivno jesti II

Sjediš u restoranu, salivating u opisu izbornika pileći cordon bleu. No prehrambene informacije na izborniku ukazuju na to da je predjelo napunjen kalorijama i masnim gramovima. Niska salata izgleda zdravije, ali usporedno, neumoljivo. Što odaberete? Ako ste među procijenjenim 40 do 50 posto Amerikanaca na dijeti u bilo kojem trenutku, vjerojatno posljednje. Ali to je pogrešan izbor za intuitivno jedenje.

Video dana

Riječ "intuicija" potječe od latinske riječi "intueri, što znači" razmatrati "ili" pogledati iznutra ". Intuitivno jelo je način života koji potiče Slušajući urođene znakove vašeg tijela, možete razviti zdrav odnos s hranom, napominje Evelyn Tribole, registrirani dijetetičar i koautor "Intuitivnog jela" koji je pomogao pri matiranju pojma u 1990. Intuitivno jelo također može potaknuti vaš fizički i emocionalni wellness i dovršite dijetalnu zabavu.

Kad doista znate da jedete sve što želite, možete pitati sami, ponekad po prvi put: "Želim li zaista ovo hranu? Ako ga jedem, hoću li uživati?" I zato što to možete učiniti kad god poželite, to ne postaje ovo "posljednje večere" blagdan - posljednji put kad ćete jesti prije nego počnete s prehranom.

Evelyn Tribole, registrirani dijetetičar

Zašto je to važno

- ->

Djeca su, po prirodi, intuitivna jela. Žele hranu kad su gladni i zaustavljaju se kad su puni. "Ljudi su napravljeni da znaju intuitivno jesti i radimo to od početka vremena", rekao je Karen Koenig, licencirani psihoterapeut i autor "Pravila od normalnog obroka. "

Prije nego što ste naučili govoriti, vaša intuicija vam je rekla da plakate za dobivanje hrane. Većina malih djece jede kada doživljavaju glad i prestanu nakon što se osjećaju puni - dva stupa intuitivnog pristupa prehrani. Ostala načela uključuju poštovanje vaših osjećaja bez upotrebe hrane ili prehrane kao mehanizama suočavanja, poštovanja i uživanja u hrani, poštivanju vašeg tijela i odustajanju ili izbjegavanju mentaliteta dietera.

Mnogi intuitivni čimbenici koji bi trebali doći prirodno padaju na putu prema siromašnim prehrambenim ponašanjima naučenim od vaših roditelja poput kroničnog dijeta ili prejedanja, sve veće industrije brzog hrane i gubitka kilograma, neprekidni ritam i obilne distractions svakodnevnog života - i jednostavna činjenica da hrana ima tako dobru ukusu.

"Hrana je mnogo pristupačnija i ukusna nego što je nekoć bila", rekao je Koenig. "Zdjela kupusne juhe nije nešto što bismo rekli," Wow, stvarno želim nekoliko zdjela!"I hrana je lakše dobiti."

Ljudi su također više usredotočeni na fitnes i kontrolu tjelesne težine nego ikad prije, a takva fiksacija ometa sposobnost procjene gladi i punine i dis-regulira vaš apetit, napominje Koenig. Vaša gladi na određenom obroku, možete se fiksirati na kalorije, ugljikohidrate ili gramove masnoće, a vi ćete potrošiti više energije od otpora gladi nego da se obrađuju.

Dakle, što se događa kada se odmaknete od tih čimbenika i oslonite se na vašu intuiciju? "Ljudi po prvi puta kušaju hranu", kaže Tribole. "Hrana koju su poželjeli nakon toga postaje velika stvar. Oni uživaju u hrani, a prije nego što su bili usredotočeni na krivnju. "

Bolje od dijeta?

-> > Dopuštanje da jedete ono što želite zapravo vam može pomoći da jedete zdraviju Fotografija: Pixland / Pixland / Getty Images

Pregled 31 dugoročne studije o dijeti i gubitku kilograma objavljenom u "American Psychologist" u travnju 2007 zaključuje da je dijeta konzistentni prediktor dobitka težine, a do dvije trećine dijeteta nakon toga dobije veću težinu od one koju su izgubili. "Ljudi misle da postoji takva stvar kao i dijabetes", rekao je Tribole. dijeta ne radi, ali povećava rizik dobivanja na težini. Istraživanje o intuitivnoj prehrani i kontroli težine je optimističnije. U istraživanju objavljenom u American Journal of Health Education u lipnju 2006. istraživači su analizirali navike prehrane, stavove i tjelesnu masu indeks 343 studenata, a sudionici procjenjivali kao intuitivne eaterije znatno su niži BMI rezultati, viši stupanj zadovoljstva u odnosu na hranu i prehranu, a manje anksioznost vezana uz hranu od onih koji nisu intuitivni.

Suprotno onome što biste očekivali, dajući vam dozvolu da jedete ono što želite, obično ne dovode do ekstravagancije bezvrijedne hrane, kaže Tribole, a prestanak prekomjerne tjelesne težine / težine nije vjerojatno ili je cilj. ili neka druga indulgenza, možete ih češće istraživati ​​kad počnete jesti intuitivnije, ali obično ljudi počinju žuditi primarnom zdravom hranom. "Kada doista znate da jedete sve što želite, možete pitatisami, ponekad po prvi put, "Želim li zaista ovo hranu? Ako to jedem, hoće li mi se svidjeti? ", Rekla je Tribole:" Kad doista znate da jedete što god želite, zapitajte se, ponekad po prvi put: "Želim li zaista ovo hranu ? Ako ga jedem, hoću li uživati? "A budući da to možete učiniti kad god poželite, ona ne postaje ovo" posljednje večere "- posljednji put ćete jesti prije nego započnete s prehranom.

To može zaustaviti ciklus prehrane ograničenje i prejedanje - i poboljšati vašu sposobnost povezivanja s vašim tijelom i emocionalnim samom sebi.

Nakon što se pomaknuli iza dijetetskog razmišljanja, možete započeti integraciju onoga što Tribole naziva "nježnim smjernicama prehrane."Započnete ugraditi hranjiviju hranu u vašu prehranu kako biste zaštitili nedostatke hranjivih tvari i poštujte sveukupnu wellness." "Naučite kako se, kada jedete zdravije, osjećate dobro", kaže ona. "I ako jedete što god želite, zašto biste se odlučili jesti na način koji se ne osjeća dobro? Ljudi me pitaju, kada mogu početi jesti zdravo? Kad god želite! "

Uspješan put

->

Razlika između emocionalne i fizičke gladi je Prijelaz na intuitivno jelo može biti izazov, osobito ako vaša povijest dijeta ide duboko. Stoga ne odgovara svima, bilježi Mary Barbour, registrirani dijetetičar s grupom Wellness Body za um, prepoznajući da nitko ne intuitivno jede 100 posto vremena - a ta spoznaja ima važnu ulogu - ako vaša intuicija govori da čekate obrok, ali to je jedino vrijeme za jesti, na primjer, trebali biste jesti racionalno, s razlogom.

Jednostavno put u intuitivno životni stil jedenja može povećati vaše šanse za uspjeh. "" Počnite s usklađivanjem s gladom i uzimajući znakove iz vašeg tijela, ", rekao je Barbour." Zatim, usredotočite se na to kako hrana utječe na vaše mentalno i fizičko biće kada ih jedete. I nemojte se spustiti kad jedete nešto loše. "Samo nastavite dalje".

Učenje razlike između emocionalne i fizičke glad je još jedan značajan početak korak, prema Tribole.Takva dva oblika gladi ne samo da gorivo različite posljedice, oni se osjećaju drugačije.Gladna emocionalnost svibanj osjećati više kao cravings - ako ste rutinski pojeli iz dosade, stresa ili drugih negativnih emocija ili neprestano radite kako biste izbjegli ili zanemarili glad, možda ste zaboravili kakvu fizičku glad osjećate kao cjelinu.

"Ako je netko stvarno se bori s razlikovanjem između fizičke i emocionalne gladi, često ću ih započeti ovom barometarskom provjerom ", rekao je Tribole." Imam ih da provjeravaju svoje "vitalne znakove". ""

Pitajte se kako se osjećate Procijenite svoje raspoloženje, razinu energije i sposobnost da se usredotočite Niska energija može značiti da vam je potrebna hrana i hranjive tvari da biste rev pokrenuli motor, osobito ako je vaš posljednji obrok dogodio nekoliko sati. podudara se s dosadi ili anksioznosti koja može imati emocionalne korijene.

Ako se gravitira prema brzim rješenjima, najbolje je usporiti. "Radite, nećete odabrati kada i kako će to uspjeti", rekao je Tribole.

Slušajući prijatelja rave o svojoj najnovijoj prehrani, težini koju je izgubila s lakoćom, a naslove na najnovije "tajne dijeta" poznate osobe mogu učiniti da dijete izgleda uzbudljivije ili "čudesnije" od intuitivnog pristupa. Kad takva iskušenja potaknu glavu, podsjetite se zašto ste na prvom mjestu izbjegavali dijete.

"Što se više oslanjate na ono što vam vanjska strana od dijeta vam govori, to manje imate samopouzdanje", rekao je Tribole."To vam omogućuje da se dosegnete i za sljedeću prehranu čak i više: to je spiralna ili negativna petlja sve dok ne imate sposobnost samopouzdanja, vrlo je moćno reći da se mogu hraniti, mogu slušati moje tijelo. dobro. "

Savjeti za početak rada

Vaš početni tok djelovanja u vezi intuitivne prehrane ovisi o vašim trenutačnim prehrambenim navikama i stavovima, povijesti dijete i spremnosti za promjenu. Nekoliko jednostavnih koraka, međutim, može vam pomoći usmjeriti vas u pravom smjeru.

Držite časopis za hranu koji prati vaše emocije i učestalost gladi, a ne kalorija i veličine dijelova. To vam može pomoći da odredite svoje osobne obrasce i tendencije.

Cilj za ugodno vježbanje. Umjesto da odaberete vaš sljedeći trening na temelju kalorija spali, odaberite nešto što uživate. Imat ćete veću vjerojatnost da se pridržavate toga.

Jedite obrok ili snack razborito - u opuštenoj ambijentu, bez smetnji, poput vašeg mobitela, prijenosnog računala ili televizije. Polako se žvakati, dopuštajući hranu da sjedne na vašem jeziku. Osjetite okuse i teksture i razmislite o tome kako se osjećate emocionalno.

Jesti sljedeći obrok kada se umjereno gladite. Ako sat kaže da je vrijeme za jesti, malo pričekajte dok ne osjetite gladnu klevetu, ali ne tako dugo da se osjećate gladnima.

Provesti provjeru gladi tijekom sljedećeg obroka. Intuitivno jelo uključuje se pitate jeste li još uvijek gladni - i zaustavljanje kada je odgovor "ne".

Formirajte sustav podrške. Pitajte prijatelje ili voljene osobe da ne razgovaraju o težini ili dijetama oko vas. Objasnite da čak i ako ne razumiju promjene koje napravite, cijenili biste njihovu podršku.

Tražite upute od kvalificiranog stručnjaka, kao što je dijetetičar ili psiholog dobro upućen u intuitivnu prehranu.