Kako kuhati Rutabaga u mikrovalnoj

Ako niste dodali rutabagas u svoju biljnu liniju, nemojte prenositi ovo okusno korjenasto povrće. Nutricionistički, rutabagas osiguravaju vlakna, vitamine A i C i kalij. Rutabagas su potpuno masnoće i niske su kalorije, s posluživanjem od 3 l / 2 unca koji sadrži oko 145 kalorija. Jedite rutabagas sirovo ili kuhajte ih koristeći različite metode, uključujući pirjanje, kuhanje, parenje, pečenje ili prženje. Rutabagas su posebno lagani za kuhanje u mikrovalnoj pećnici.

Video dana

Korak 1

Potražite rutabagas promjera od 4 do 6 inča. Odaberite čvrste, teške rutabagas s ovalnim ili zaobljenim oblikom. Izbjegavajte rutabagas s pukotinama, probama, modricama, mekanim mrljama ili drugim znakovima propadanja.

Korak 2

Pročistite rutabagas s povrtnim četkom pod hladnom tekućom vodom. Odrežite stabljika i korijena, a zatim uklonite rutabagas s povrćem ili ljuštilicom. Mali rutabagas imaju nježnu kožu i ne zahtijevaju piling.

Korak 3

Izrežite rutabagas u kocke od 1 inča. Pokrijte dno mikrovalne posude za pečenje s 1/4 do 1/2 inča vode.

Korak 4

Mikrovalni rutabagas visoko na 6 do 9 minuta, ili dok se rutabagas lako probode sa vilicom. Promiješajte rutabagas oko pola puta kroz vrijeme kuhanja.

Korak 5

Izvadite posudu za pečenje iz mikrovalne pećnice. Dopustite rutabagas da se odmaraju 3 do 5 minuta prije posluživanja.

Korak 6

Stavite vruće rutabagas s maslinovim uljem ili rastopljenim maslacem i pospite ih solom i paprom.

Stvari koje trebate

• Povrće četkica
• Površina za ljuštenje
• Nož za rezanje

Savjeti

• Mali rutabagas su ukusni jedući sirovi s mršavljenjima ili salatama.