Kako kuhati Blue Hubbard Squash

Blue Hubbard squash je zimsko povrće s teškom, nejestivom kožom. Možete ga čuvati do šest mjeseci na hladnom, suhom mjestu i ostat će vlažan i okusan. Blue Hubbard je veliki squash, težak od 11 do 20 funti. Osim ako kuhate za veliku publiku, možda biste trebali koristiti Baby Blue Hubbard, koji teži od 3 do 5 funti. Pripremite ga jednostavno prženjem i preljevom maslacem, smeđim šećerom ili javorovim sirupom, ili eksperimentom koristeći se u jelima kao što su juha, gulaš ili pita.

Korak 1

Prethodno zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva F.

Korak 2

Izrežite squash u polovici duljine sa nožem i izvući sjeme.

Korak 3

Pecite čašu na limu kolačića 30 minuta ili dok ga ne probadite vilicom.

Korak 4

Peel squash nakon što se ohladi.

Korak 5

Izrežite squash u kocke.

Prljavština Squash

Korak 1

Stavite prethodno pečeni kubušni squash u veliku tavu i prekriti vodom.

Korak 2

Toplina vode ključati, a zatim smanjiti topline i kuhati squash za 15 minuta ili dok je nježna.

Korak 3

Ispustite vodu iz lonca.

Korak 4

Dodajte maslac na okus i ispržite squash pomoću električnog miksera ili krumpira.

Što trebate

Plava Blue Hubbard

Nož

• Kolačić
• Veliki umivaonik
• Voda
• Maslac na okus
• Električni mješalica ili krumpir
• Savjeti
• Kombinirajte prethodno pečeni kubus s okusom grah, lukom, konzerviranim rajčicama, začinima i vodom i kuhajte ga u nizinskoj peći kako biste pripremili okusan okus. Zamijenite Blue Hubbard squash za bundevu u kolačima. Prethodno ispeći squash 45 minuta na 400 stupnjeva F. Kada je cool, oguliti meso daleko od kože i koristiti ga u vašem omiljenom pita receptu.