Kako izgraditi bolje zdjelu zobene kaše

Ako želite visoki učinak, doručak za snižavanje kolesterola koji proizvodi energiju, zobeno brašno je teško pobijediti.

Video dana

Što konzumirate kod doručka izravno utječe na vaš mozak, a za razliku od svojih kolegama u okvirima pokrivenim crtićem, zobena kaša je usporena digesting opcija visoke vlakana koja vodi do boljeg fokusiranja i mentalnih tijekom cijelog dana. Dok rafinirane žitarice za doručak s dodanim šećerom pružaju kratkoročni poticaj energijom, isplata je pad koji uzrokuje tjeskobu i ostavlja vam se slabašna.

Zobena kaša, bez obzira na to je li rezan čelika ili staromodna kvekerska inačica (iako ne jedna minuta "instant" stvari), postavlja metabolički stupanj za vas zdrav i produktivan dan. Nakon doručka, tijelo je metabolizirano tako da kad konzumiraš svoj sljedeći obrok tog dana, bolje se kontrolira razina šećera u krvi. Održavanje kontrole razine šećera u krvi ključno je za one koji žele izgubiti težinu.

Iako je običan stari zobeno brašno izvrsna opcija za oba ozbiljna sportaša i redovne Joes i Janes, to može biti još bolje s nekoliko jednostavnih ugađanja. Evo kako možete iskoristiti prednosti zobene kaše u još idealniji doručak.

Nadogradnja s proteinima

Doručak je obično obrok usredotočen na ugljikohidrate, ali dodavanjem proteinskog izvora - kao što je grčki jogurt, kajgana jaja ili štrcaljka bjelančevine u prahu - različite pogodnosti.

Kick Start Protein Synthesis - Vaše tijelo koristi proteine ​​kako bi se obnovilo dok spavate, stoga dolazite ujutro kada trebate proteinski poticaj. Samo 20 do 30 grama proteina dovoljno je za "preokretanje" prekidača za izgradnju mišića vašeg tijela i povećavanje vaše sposobnosti da stavi amino kiseline u proteine ​​i mišiće. Jutro je posebno dobro vrijeme da to učinite budući da su razine vašeg tijela kortizola hormona stresa povišene (kortizol radi na cirkadijanskom ritmu i veći je ujutro). Dodavanje proteina u svoj doručak stimulira sintezu proteina, suprotstavljajući kortizolskom mehanizmu degradacije mišića.

1. Napravite bolje izbore - Istraživači s Medicinskog centra Sveučilišta u Kansasu otkrili su da se zanimljivo ponovo povezuje naš mozak s višim proteinskim doručkom. U maloj pilot studiji, otkrili su da ljudi koji su jeli doručak s visokim proteinom (u odnosu na one koji su jeli male proteinske jutarnje obroke ili preskočili doručak u cijelosti) doživjeli su smanjenu aktivnost u dijelu mozga povezanog s ponašanjem u prehrani.Ove promjene nastavljaju se nekoliko sati nakon doručka - što ukazuje da veći proteinski doručak pomaže vam da bolje kontrolirate želju za hranom kasnije tijekom dana.

2. Osjećajte se više zadovoljni - Protein ima djelovanje zasićenja kontroliranjem šećera u krvi i stimuliranjem hormona CCK (Cholecystokinin) koji djeluje na mozak kako bi se povećali osjećaji punine. Ovo je posebno korisno za one koji žele izgubiti težinu. Istraživači na Sveučilištu Purdue otkrili su da su obroci koji su povećali proteine ​​tijekom doručka uživali osjećaje punine nakon doručka, iako ne i kod drugih jela.

3. Dodaj u antioksidanse

Zadnji ugađanje našeg poboljšanja zobenog brašna je dodavanje visokokultanskih antioksidansa - samih borovnica. Antioksidansi u tim ukusnim malim plavim draguljima dopunjuju efekte kontrole šećera u krvi bogatog proteinima poboljšavajući sposobnost vašeg tijela da pohrani i obrađuje ugljikohidrate.

Borovnice također tvore snažan par s vlaknima zobenog brašna, što smanjuje razinu kolesterola u krvi i smanjuje rizik od kardiovaskularnih bolesti. Istraživanja pokazuju da dnevna potrošnja antioksidansa u borovnica može pomoći u snižavanju krvnog tlaka, što je još jedan glavni čimbenik rizika za kardiovaskularne bolesti.

Čak i ako je vaš doručak sastojao od šalice zobene pahuljice na svojoj osamljenoj, vaš će dan biti izvan velike nutricionističke početke. Ali spajanjem tog karbona s visokim vlaknima i kombiniranjem s proteinima koji jačaju mišiće i borovnicama bogatim antioksidantima, dali ste sebi možda najbolji mogući početak.