Kako peći luk u pećnici

Luk kriške na hamburgere, mljevene luk na vrućim psima ili čili i sjeckani luk u umaku od špageta ili mesna štruca - to su načini na koje mnogi ljudi koriste luk, u ili na nešto drugo. Iznenađujuće, pečeni slatki luk su ukusni, zdravi popratni jelo sami. Pecite ih cijeli, odrezani ili izrezani kao cvjetni cvijet da biste napravili jednostavnu posudu za jelo od mesa ili peradi ili ih poslužite s umakom od umakom kao ukusnim predjelima.

Video dana

Korak 1

Peeling luk i odsječite vrhove. Odbaciti kora i vrhove.

Korak 2

Stavite luk u plitku posudu za pečenje s 1/2 do 1 šalice vode na dnu. Pecite luk, ne otkrivene, na 300 stupnjeva celzijusa za 1 do 1 1/2 sata, sve dok luk nije mekan kad ih iscijedite.

Korak 3

Stavite luk s malo maslaca ili margarina i pospite ih solom i paprom. Pecite ih 10 do 15 minuta.

Korak 4

Uklonite luk iz peći i prenesite ih u posudu za posluživanje. Po želji pospite s balzamovim ocem ili ribanim parmezanom.

Veliki slatki luk

• Nož
• Posuda za pečenje
• Maslac ili margarina
• Morska sol
• Crni papar > Parmesanski sir (po izboru)
• Balsamic ocat (opcionalno)
• Savjeti
• Za atraktivnu varijaciju predjela, uklonite luk i uklonite vrh. Slice se sjecka u luk bez rezanja sve dok se ne otvori kao cvijet. Pecite prema uputama u koracima i izvadite iz pećnice. Pospite s margarinom, solom, paprom i parmezanom. Poslužujte s umakom za umak od maštovitog ranča.