Od vegetarijanstva do jela od mesa
Sadržaj:
- Video dana
- Razlozi za promjenu
- Kada uključujete meso u prehranu, slijedite prehrambene preporuke za zdravu prehranu mesa. Usredotočite se na ribu, koja je dobra za vaše srce i piletinu, jer one mesa imaju manje zasićene masnoće nego crveno meso. Ograničite crveno meso na ne više od dva puta tjedno i izbjegavajte prerađene meso poput jela od mesa, hot dogova i slanine. Ove namirnice su visoko natrij i povećavaju rizik od razvoja dijabetesa, bolesti srca i raka debelog crijeva.
Oko 75 posto ljudi koji postaju vegetarijanac na koncu ponovno jedu meso, kaže Hal Herzog, profesor psihologije na Sveučilištu Western Carolina. Ako ste jedan od mnogih vegetarijanaca koji su odlučili odreći životni stil, s obzirom na etičke i zdravstvene implikacije prehrane mesa, može vam olakšati tranziciju prehrane.
Video dana
Razlozi za promjenu
Ljudi odrekli jedenje mesa iz tri glavna razloga, prema istraživanju bivših vegetarijanaca koje je Herzog pomagao. Većina - 57 posto - odabrala je vegetarijanstvo iz etičkih razloga. Još 15 posto prestalo je jesti meso iz zdravstvenih razloga, a 15 posto je to učinilo zabrinuto za okoliš. Kada se vegetarijanci vraćaju jedući meso, razlozi su raznoliki. Trideset i pet posto odlučilo je da je potrebno jesti meso iz zdravstvenih razloga, oko 25 posto smatra da vegetarijanstvo bilo previše teško, oko 20 posto nije moglo kontrolirati svoje žudnje za mesom, a 15 posto smatra da vegetarijanstvo negativno utječe na društveni život.
Kako bi se olakšala etička zabrinutost zbog prehrane životinja, kupite meso s malih farmi koje etički podižu svoje stoke, omogućujući životinjama da vode prirodni život, ispaše na pašnjaku. Meso s malih farme skuplje je, ali ne morate brinuti da podržavate praksu tvorničkih farmi, gdje životinje provode svoje živote u štandovima, jedu prehranu žitarica i podvrgavaju se hormonima i antibioticima. Odabir mesa s malih farme također sprječava nakupljanje tona životinjskog otpada na jednom mjestu.
Ostanite zdravi
