Hrana koja snižava šećer u krvi za dijabetičare tipa 2
Sadržaj:
- orasi
- Quinoa je zdravo i srce zrno koje se ne koristi u Sjedinjenim Državama. Kuhinja poput riže i okusa slično riži, međutim, ima veći sadržaj bjelančevina od riže. CalorieKing. com navodi da pola šalice kuhana quinoa ima samo 127 kalorija, ali 2 g vlakana i 4. 5 g proteina. Kombinacija bjelančevina i vlakana pomaže u odbacivanju učinka ugljikohidrata u quinoama i polako smanjuje razinu šećera u krvi.
Dijabetes je ozbiljan zdravstveno stanje koje uključuje nesposobnost tijela da prirodno regulira razinu šećera u krvi. Dijabetes tipa 2, koji obično dolazi kasnije u životu, nastaje kada tijelo ne proizvodi inzulin ili ne prepoznaje njegovu proizvodnju inzulina, važnog hormona koji pomiče glukozu iz krvotoka u stanice gdje je to potrebno. Kada se šećer u krvi nakuplja previsoko u krvotok, dijabetičari postaju u opasnosti za ozbiljne nuspojave poput neuropatije, bolesti srca i problema s očima. Postoje lijekovi koji pomažu smanjiti opasno visoku razinu šećera u krvi kod dijabetičara, ali srećom, nekoliko zdrave hrane također može smanjiti razinu šećera u krvi.
orasi
Postoje dvije različite, ali važne prednosti jedenja oraha kada je riječ o snižavanju razine šećera u krvi. Visok sadržaj masti u orahima usporava apsorpciju ugljikohidrata, tako da se razina šećera u krvi sporije kreće, prema "Nutricionizam i metabolizam". Časopis također navodi da prehrambena mast može povećati proizvodnju inzulina, što može smanjiti glukozu u krvi. Osim toga, sadržaj vlakana od oraha može pomoći da se negira učinak koji ugljikohidrati imaju, podizanje razine šećera u krvi, navodi Joslin Diabetes Center. CalorieKing. com objašnjava da pola šalice oraha u ljusci sadrži 9.1 g proteina i gram vlakana.
Quinoa je zdravo i srce zrno koje se ne koristi u Sjedinjenim Državama. Kuhinja poput riže i okusa slično riži, međutim, ima veći sadržaj bjelančevina od riže. CalorieKing. com navodi da pola šalice kuhana quinoa ima samo 127 kalorija, ali 2 g vlakana i 4. 5 g proteina. Kombinacija bjelančevina i vlakana pomaže u odbacivanju učinka ugljikohidrata u quinoama i polako smanjuje razinu šećera u krvi.
Tofu
Centar za dijabetes Joslin preporučuje da odrasli dobiju svaki dan od 20 do 35 g dijetalnih vlakana, posebno ako su dijabetični, jer vlakna usporavaju apsorpciju ugljikohidrata. Tofu ima odličnu ravnotežu hranjivih tvari potrebnih za snižavanje razine šećera u krvi u dijabetičara tipa 2.CalorieKing. com navodi da četvrtina bloka tvrtke tofu ima samo 117 kalorija, ali i 7 g masti, 12.8 g proteina i gotovo 1. 9 g vlakana. Tofu može biti pečena na žaru, pečena, upotrijebljena u juhu ili u posudi za prženje.
