Jesti svinjetinu i uzgoj

Giht je najčešća upalna bolest kod muškaraca i utječe na žene, prema centrima za kontrolu i prevenciju bolesti. Simptomi se mogu pojaviti u upaljenim napadima koji se zovu "napada" gihta ili mogu postati kronični. Pored medicinskog tretmana, kada je to potrebno, odgovarajuća prehrana može vam pomoći u upravljanju simptomima. Iako svinjetina sadrži vrijedne količine hranjivih tvari u bjelančevinama, može pridonijeti simptomima gihta. Tražite upute od svog liječnika ili dijetetičara prije mijenjanja prehrane.

Video dana

Rizici

Giht se razvija kada razina minerala mokraćne kiseline postane prekomjerna i formira naslage u jednom zglobu. Budući da prirodne supstance zvane purine stimuliraju proizvodnju mokraćne kiseline, dijeta s niskim purinima može pomoći snižavanju razine mokraćne kiseline, prema MayoClinic. com. S druge strane, dijeta bogata purinom može imati suprotne učinke. Budući da je svinjetina umjereno visoka u purinima, konzumiranje prekomjernih ili čestih količina može povećati razinu mokraćne kiseline, što dovodi do pogoršanih simptoma gihta. Masne smjese svinjetine i svinjetine pripremljene maslacem, sirom ili kremastih umaka s visokim udjelom masti mogu pogoršati upalu pridonoseći zasićenoj masti u vašoj prehrani.

Prijedlozi svinjetine

Za zaštitu od simptoma gihta, MayoClinic. com preporučuje ograničavanje mesa na 4 do 6 unci dnevno i opciju češće za biljne bjelančevine kao što su grah, leća i tofu. Kada konzumirate svinjetinu, odaberite mršavih posjekotina pripremljenih hranjivim sastojcima. Umjesto maslaca, na primjer, koristite skromne količine maslinovog ulja ili uljana kanola, koji su nezasićeni masni izvori. Tehnike kuhanja s niskom masnoćom uključuju pečenje, pirjanje, parenje i pečenje.

Klinička dokaza

U studiji objavljenoj u "Artritis & Reumatism" iz 2005. godine, tijekom šest godina analizirane su prehrambene navike i razine mokraćne kiseline od 14, 809 odraslih osoba starijih od 20 godina. Sudionici koji su konzumirali dijete bogate mesom ili plodovima mora imale su značajno više razine mokraćne kiseline u kontrastu sa sudionicima koji nisu. S druge strane, konzumiranje mliječnih proizvoda jednom ili više dana, s druge strane, pozitivno je povezano s smanjenim razinama mokraćne kiseline.