Soda utječe na mozak?
Sadržaj:
- Video dana
- Kofein
- Redovita soda sadrži visoku razinu šećera koja utječe na vaš mozak na nekoliko načina. Prema Scottu Olsonu, naturopatičnom liječniku i autoru "Kompletni vodič za 30 dana bez šećera", dijeta koja sadrži visoke razine šećera smanjuje razinu kemijskog neurotrofnog faktora ili BDNF-a. Studije na životinjama pokazale su da niske razine BDNF uzrokuju slab učinak na prostorne i memorijske zadatke. To upućuje na to da dijeta bogata slatkom sode može negativno utjecati na vaše kognitivne sposobnosti, iako je potrebna daljnja istraživanja u ljudskim bićima kako bi se podržala ta tvrdnja.
- Dijetna sladila sadrže umjetne zaslađivače kako bi se smanjio sadržaj šećera uz održavanje slatkog okusa. Uobičajeni umjetni zaslađivači uključuju aspartam, saharin i sukralozu. Umjetni zaslađivači također utječu na način na koji razmišljate. Xiao-Tian Wang, istraživač na Sveučilištu Južne Dakote, pronađen u istraživanju objavljenom u studiji "Psychological Science" iz 2010. godine, da pijenje sode koja sadrži umjetne zaslađivače povećava vjerojatnost da ćete odabrati manju kratkotrajnu nagradu u korist veće nagrade u budućnosti. Ovo istraživanje sugerira da umjetni zaslađivači utječu na sposobnost mozga da donosi odluke.
- Pijenje velikih količina sode može utjecati na vaše zdravlje mozga i promijeniti rizik od određenih bolesti. Naturopatični liječnik Scott Olson kaže da nekoliko znanstvenih studija sugerira da visoka razina šećera može povećati rizik od shizofrenije, depresije i anksioznosti, iako su potrebni veliki klinički pokusi za istraživanje tih tvrdnji.Većina ljudi može popiti malu količinu sode kao povremenu poslasticu, ali njezin sadržaj šećera i kalorija znači da ne biste trebali redovito sudjelovati u prehrani.
Kada se osjećate umorno ili tromo u poslijepodnevnim satima, može biti primamljivo uzeti hladnu otopinu natrij-klorida. Određene komponente sode ulaze u mozak prelazeći krvno-moždanu barijeru, dopuštajući im da utječu na vaše aktivnosti mozga. Kofein, šećer i umjetni zaslađivači utječu na vaš mozak na različite načine.
Video dana
Kofein
Uobičajeni i često željeni učinak sode je povećanje mentalne budnosti. Kemijska tvar koja se naziva kofein blokira aktivnost neurotransmitora adenozina. Pod normalnim okolnostima, adenozin povećava umor i smanjuje fiziološku uzbuđivanje. Kofein inhibira ovu aktivnost, uzrokujući povećanje mentalne budnosti i smanjenje protoka krvi. Kofein također potiče oslobađanje dopamina, kemijske kemikalije koja povećava osjećaj užitka.
ŠećerRedovita soda sadrži visoku razinu šećera koja utječe na vaš mozak na nekoliko načina. Prema Scottu Olsonu, naturopatičnom liječniku i autoru "Kompletni vodič za 30 dana bez šećera", dijeta koja sadrži visoke razine šećera smanjuje razinu kemijskog neurotrofnog faktora ili BDNF-a. Studije na životinjama pokazale su da niske razine BDNF uzrokuju slab učinak na prostorne i memorijske zadatke. To upućuje na to da dijeta bogata slatkom sode može negativno utjecati na vaše kognitivne sposobnosti, iako je potrebna daljnja istraživanja u ljudskim bićima kako bi se podržala ta tvrdnja.
Umjetni zaslađivači
Dijetna sladila sadrže umjetne zaslađivače kako bi se smanjio sadržaj šećera uz održavanje slatkog okusa. Uobičajeni umjetni zaslađivači uključuju aspartam, saharin i sukralozu. Umjetni zaslađivači također utječu na način na koji razmišljate. Xiao-Tian Wang, istraživač na Sveučilištu Južne Dakote, pronađen u istraživanju objavljenom u studiji "Psychological Science" iz 2010. godine, da pijenje sode koja sadrži umjetne zaslađivače povećava vjerojatnost da ćete odabrati manju kratkotrajnu nagradu u korist veće nagrade u budućnosti. Ovo istraživanje sugerira da umjetni zaslađivači utječu na sposobnost mozga da donosi odluke.
Zdravstveni efekti
