Je li sirove jajne stanice pomaže u postizanju težine?

Ključ za dobivanje težine dosljedno jede više kalorija nego vaše tijelo koristi. Dok sirova jaja daju neke kalorije, puno drugih zdravih namirnica sadrži više kalorija po obroku, pa jednostavno pijenje sirovog jaja ne može biti najbolji način za dobivanje težine. Ono što je najvažnije, možete izazvati ozbiljne rizike od pijenja sirovog jaja, pa se takva praksa ne preporučuje.

Video dana

Prehrana za jaja

Da biste dobili kilograma, trebate konzumirati dodatnih 3 500 kalorija kako biste stekli 1 funtu tjedno, jedite dodatnih 500 kalorija dnevno. Trebali biste popiti prilično nekoliko sirovih jaja kako bi značajno povećali debljanje. Dodavanje dva jaja u vašu prehranu dnevno pruža 144 kalorija, što znači da će trebati oko 25 dana da se promijeni prije nego što ste stekli samo 1 funta.

Jaja i mršavljenja

Uključujući jaja - kuhana jaja - kao dio zdravog plan prehrane povezan je s pomaganjem gubitka težine. To je dijelom zbog njihovog relativno visokog sadržaja bjelančevina; svako jaje ima više od 6 grama proteina. Smetnje obroka koje sadrže 25 do 30 grama proteina mogu pomoći u povećanju sitosti i smanjenju apetita, navodi se u preglednom članku objavljenom u The American Journal of Clinical Nutrition u lipnju 2015. Jedući jaja za doručak umjesto obroka bogatog ugljikohidratima s istim brojem kalorija je pomogla ljudima izgubiti više težine, navodi se u studiji objavljenoj u Međunarodnom časopisu za pretilost 2009. godine. Još jedna studija objavljena u Europskom časopisu za prehranu u 2013. godini otkrila je da ljudi koji su jeli jaja za doručak umjesto žitarice ili kroasiva, primjerice, jeli manje kalorija u drugim obrocima tijekom dana.

Jaja, protein i dobitak kilograma

Iako dijete s većom proteinom može biti korisno za gubitak težine, to ne znači da želite smanjiti povratak bjelančevina ako pokušavate povećati težinu. Trebate jesti mnogo proteina ako želite dodati težinu kao mišić nego masnoću. Prema istraživanju objavljenom u Diabetes Care u 2010, kombiniranje visoko proteinske prehrane i treninga otpornosti može pomoći ljudima poboljšati sastav tijela smanjivanjem masnog tkiva i povećanjem mišićne mase. Cilj za najmanje dva treninga otpora treninga tjedno koji uključuju vježbe koje se usredotočuju na svaku od glavnih mišićnih skupina u tijelu kako bi vam pomogli u dobivanju mišića, a ne masnoća.

Kad dobijete vaš protein može biti jednako važan kao koliko konzumirate. Studija objavljena u časopisu The Journal of Nutrition iz 2014. godine otkrila je da ljudi mogu izgraditi više mišića ako ravnomjerno distribuiraju unos proteina preko svojih tri glavna jela, a ne jedu većinu proteina na večeru. Potencijalni načini korištenja jaja kao dio prehrane težine jesti jesti jaje omlet ili kajgana jaja za doručak, dodavanje narezane tvrdih kuhana jaja u salatu ili sendvič na ručak ili preljev mješavine štednjaka, rajčice i slanutka sa šećerom jaje za hranjivim večerom bogatim proteinima.

Neobrađena sigurnost jaja

Konzumiranje sirovih jaja - čak i uranjanje u sirovo tijesto kolača - nije preporučljivo, jer sirovo jaja mogu sadržavati bakterije Salmonella. Ako su jaja kontaminirana, čak i smidge može uzrokovati bolesti koje se prenose hranom. Simptomi salmonele uključuju povraćanje, grčeve, proljev i groznicu do tjedan dana. Ovaj neugodan oblik trovanja hranom može dovesti do smrti kod nekih pacijenata, ako infekcija uđe u krvotok. Ako morate piti sirovu jaja ili ih staviti u recept, kao što je jajašnica, kupiti pasterizirana jaja, koja su toplinski tretirana da bi ubila bilo koju bakteriju. Međutim, to je sigurnije jednostavno jesti kuhana jaja umjesto da pijete sirove jajne stanice.

Ako sami pijete sirove bjelanjke, to bi moglo dovesti do nedostatka biotina, budući da bjelančevina u bjelanjku ometa apsorpciju ovog vitamina B. Kuhanje deaktivira ovaj protein, a žumanjci su visoki u biotinu; sve dok kuhate bjelanjke ili jedete cijelo jaje, ne biste trebali brinuti o ovom pitanju.

Dietary Changes for Weight Gain

Ako pokušavate povećati težinu, učinite to dodavanjem hranjivih, ali visoko kaloričnih namirnica, kao što su orašasti plodovi, sjemenke, avokado, humus, mliječni proizvodi i cjelovite žitarice. Dodajte grickalice, kao što su tvrdo kuhana jaja, koja će vam pomoći povećati unos kalorija i piti tekućine između obroka da vas ne napune u vrijeme obroka. Izaberite pića poput smoothija, mlijeka ili 100 posto voćnog soka umjesto vode ili drugih pića bez kalorija. Nemojte pokušavati dobiti tjelesnu težinu jedući više junk hrane jer to može negativno utjecati na vaše zdravlje i ostaviti vam veći rizik od stanja poput dijabetesa ili srčanih bolesti.