Li srce i paprika uzrokuju žgaravicu?

Luk i paprike drže flavorful prisutnost u mnogim svakodnevnim jelima, ali oni svibanj biti okidač hrane za žgaravicu. Da bi izravno odgovorili da li uzrokuju žgaravicu, to uistinu ovisi o pojedincu. Žgaravica nastaje kada refluksa kiselina dolazi u dodir s jednjaka i uzrokuje neugodan osjećaj peckanja u prsima. American College of Gastroenterology procjenjuje da više od 60 milijuna Amerikanaca iskustvo žgaravice jednom mjesečno, a 15 milijuna ima dnevni simptomi žgaravice. Za neke osobe koje pate od srčanog udara, luk i paprike mogu izazvati simptome, ali ne i za sve.

Video dana

Luk i žgaravica

Luk je dugo bio na popisu zabranjenih namirnica za osobe s žgaravicom. Posebno je poznato da sirovasti luk smanjuje pritisak nižeg sfinktera jednjaka, mišića koji zadržava hranu da se vrati natrag u jednjak. Osim toga, sirovi luk poznati su kao karnozivi, klasa namirnica bogata hlapljivim uljima koja uključuje paprena metvica i češnjak i koja u mnogim ljudima može proizvesti simptome žgaravice. Također je moguće da sirovi luk uzrokuju povećanje želučanih sekreta, što može uzrokovati simptome žgaravice. Većina studija provedena je na sirovim lukovima bez spomenutog specifičnog tipa. Sirovi, kuhani ili dehidrirani luk mogu se sve pojesti ako ne izazivaju simptome žgaravice.

Bell paprika nije obično na popisu često izbjegavati hranu za žgaravicu. Trenutno nema istraživanja koja ukazuju na činjenicu da paprike uzrokuju simptome žgaravice. U stvari, Medicinski centar Sveučilišta u Marylandu savjetuje bolesnike koji žele gorušica konzumirati hranu bogatu antioksidansima, uključujući paprike, kao dio dnevne prehrane. Sa pH razinom u rasponu od 4,8 do 5,2, zvonolom paprati imaju tendenciju da budu alkalni nego kiseli. Moglo bi se činiti pametnim otjerati sve paprike, ali paprike ne sadrže kapsaicin, tvar koja je odgovorna za davanje vruće paprike svoj začin. Međutim, različiti ljudi imaju različite odstupanja od hrane, i ako čaše paprika izgleda pretjerano pogoršavaju žgaravicu, najbolje ih je izbjeći.

Dietary Clinical Guidelines for heartburn

Specifične namirnice mogu pogoršati i pridonijeti žgaravici, ali nema istraživanja koja bi ukazivala da je određena hrana temeljni uzrok. Kliničke smjernice American College of Gastroenterology 2013, objavljene u "American Journal of Gastroenterology", ne preporučuju uklanjanje cijelih skupina hrane ako ne uzrokuju simptome. Važno je utvrditi hranu koja osobno aktivira žgaravicu i uklanja one hrane iz prehrane.Ostale preporuke koje mogu olakšati simptome uključuju gubitak težine, izbjegavanje velikih obroka, a ne ležanje odmah nakon jela i prestanka pušenja.

Mjere predostrožnosti i traženje pomoći

Ako su simptomi žgaravice ustrajni, a ne povremeni, teški ili izazivaju strah od jela ili gubitka tjelesne težine, obratite se liječniku što je prije moguće. Također pogledajte liječnika ako imate žgaravicu sa mučninom ili povraćanjem, lošim dahom, teškoćom gutanja ili bolovima u trbuhu, jer to može ukazivati ​​na ozbiljniji problem. Za uporni refluks kiseline, liječnik može preporučiti promjenu načina života, predložiti lijekove za suzbijanje želučane kiseline, ili potražiti pomoć registriranog dijetetičara koji može procijeniti trenutnu prehranu i preporučiti izmjene.