Da li malto pića imaju gluten?

Gluten je protein koji se nalazi u mnogo različitih zrna, uključujući pšenicu, raž, zob i ječam. Pojedinci koji razvijaju alergiju na gluten - stanje koje se zove celijakija - ne mogu konzumirati hranu koja sadrži taj protein bez trajnog gastrointestinalnog bola, uključujući proljev u nekim slučajevima. Slijedom toga, pojedinci s alergijom glutena moraju nadzirati ono što konzumiraju i izbjegavati proizvode koji glaju. To uključuje piće za malte.

Video dana

Malto podrijetlo

Malto je proizvod ječma, koji sadrži gluten. Malto se koristi u različitim namirnicama, ali se obično koristi kao sastojak piva. Neke pive mogu sadržavati samo slad, dok druge mogu sadržavati mješavinu slada i hmelja u različitim omjerima. Žitarice ječma natopljene su vodom kako bi klijale. Od tamo ih je potrebno koristiti u raznim namirnicama.

Prisutnost glutena

Potencijal glutena da bude prisutan u hrani predstavlja značajnu prijetnju zdravlju bilo koga s celijakijom. Nažalost, malteški piće nema načina da se iz njih izvuče gluten - bilo koja nutricijska oznaka koja navodi malto kao sastojak označava hranu koja nije sigurna za potrošnju ako trebate izbjegavati gluten.

Rizici

Mnogi različiti zdravstveni rizici prate glutenu potrošnju kod osoba s celijakijom. Zagušenja, bolovi u trbuhu i proljev su česti, kao i razdražljivost. Tijekom vremena gluten će uništiti podstavu vašeg tankog crijeva, oslabljujući sposobnost organa da apsorbiraju važne hranjive tvari iz hrane. Potrošnja kroničnog glutena može uzrokovati gubitak težine. Ako posljedice celijakije prekomjerno zanemaruju, štetu koju vaši organi mogu učiniti mogu biti trajni. Ekstremne alergije na gluten mogu nastati u košnicama, svrbi, oteklima, kihanje i osipa, nakon čega slijedi poteškoće s disanjem, nesvjestice, pa čak i smrt, prema drogama. com.

Razmatranja

Ako niste u mogućnosti popiti piće za malte, još uvijek postoje nekoliko alternativa. Određena alkoholna pića ne sadrže slad, ječam ili drugi proizvodi koji sadrže glutena i sigurni su za osobe s celijakijom. Tvrdi pahuljice koje ne sadrže bojanje karamela su sigurne, kao i prašume od sorga. Ako niste sigurni u sigurnost pića i / ili ima li slada u njoj, posavjetujte se sa svojim liječnikom ili popisom hrane bez glutena.